马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?注册
x
: N2 b- f- [* `$ M下午去都市花园小区办事儿 有点小饿便想找口吃的 可是看了几个店里都空无一人 除了还没到就餐时间外的原因可想而知 正当我要放弃的时候 听见大妈喊着老板要七份砂锅米线就走了进去 $ w& ^8 W; z6 T
5 Z d8 B9 q& \# [# B6 n4 z
1 z+ Q% y& s3 o o7 V
在门口只能看到正在忙碌的小两口子3 o9 V, J% H/ ?$ z/ ]. r& J2 ?
所以小编一开始并未留意 进去一看才感受到小吃店该有的热闹 - x; F6 x) M: P, r* X& O# ?
* m! Z: u2 V3 Q* Y. Y. W8 T# n+ X* K9 a: Y
这么多人已经在里面吃得很欢了
7 F# D. h2 d, }$ `2 b3 u. F! G 那我还等什么 赶紧点了一份砂锅粉丝
; n3 {6 v' O4 e7 G3 t' c1 s
% J5 H9 x" I+ G8 k6 o0 t
/ l, F g' l9 s# l7 g$ m' a
老板娘不慌不忙地同时掌控着四口灶 看样子这四口灶在我进来之前就没停过 " A0 ?! X- `: a
5 I' x+ a4 I" Z4 p6 j: p* \+ k6 w
先是加入高汤
, ]+ T$ T# ]9 E# n" e- C: k 再依次放入豆腐果、木耳、米线、牛肉、青菜 还有老板家的自制肉沫! s" j* z h- ~& p( I
这独家配方绝不外传的肉沫看上去就很香
8 m" e* G( c% O* k) }: o5 f7 u1 M" m! N, M
* U! Z$ \ ~4 @8 }2 V" k
老板娘不多不少的舀起一勺 好像多一点少一点都会影响该有的口感
9 [- \- l1 v# h+ y. }; G# u( ]% Y' ^ ~& p8 M4 o0 Y
因为天气热 肉沫都是在冰箱放着的 刚拿出来的时候上面都是油块 实在难以辨别是什么佐料 要不然小编偷个师还能教教大家呢
' k% ?" [( Y, h2 Y4 ?( G- Z9 W2 o+ G7 a* A3 V- G/ y: M/ l
放完独家配制的肉沫酱之后 我们的砂锅米线就做好啦 滋滋冒着烟儿就被老板端了上来
9 T: `- E! x' G# ]( [ a $ Y7 m4 I7 X! P& h: r5 i# a6 F) {/ V
' ~! E! R( v8 u% S4 h9 C" C
肉沫的香味伴随着热气儿 直直地就往鼻子跟前钻 ​嫩白的米线躺在配菜下面 碗边的汤汁儿咕嘟咕嘟冒着泡 看着这锅已经煮好的砂锅米线 小编的口水已经不听话了
6 M3 ~1 b' B# b i e: b2 o 0 T. X( P& J2 f; @& @2 I8 T+ L2 _
1 A; M5 z$ Z4 c; g
好不容易等它冷却下来" X' B6 q5 u- {2 [5 U7 W
口水已经不知道咽下去几波了 6 {( m' g$ Q# l5 Z2 h) F4 T/ p
$ Y; [- d: E9 p5 T; p' L, _1 y; D _7 @ c9 y+ c# S
用筷子挑起米线 热气伴随着米线一起散开来 接着,用力搅拌7 b3 F! p7 t2 s1 u* z& g& {; y
让米线充分泡在肉沫的卤汁里 配菜均匀地和在米线里
: [4 R% {- i) ?( I! A' `- _ : l$ [9 ?1 D& ?3 v% H& E; u# L
5 v: g! a8 h# ]# [5 s# f1 r+ B再一口汤,夹上粉丝、肉沫、配菜 这味道竟然出奇的好 怪不得隔壁大妈带着六个小姐妹来吃了
( B+ |8 a! e9 {4 c V' @8 F4 W+ s: u% A+ O* T
7 T; ~6 c# b' k, b- D' f) Y X
小编一点不客气的全部吃完了& R1 S$ j# u- C( Q) B
虽然店里的中央空调开得很来劲 但也没能抵挡我的满头大汗
5 X. S, C2 U: L, r& w: a$ F! J, Q
7 P7 M( a: m. `/ x+ g& O! x
这么热的天还出这么多汗 来一碗红豆汤解暑真是太有必要了 看来店家比我们考虑的还周到呢
7 B7 O0 J, [3 b5 }. A
! n- D6 j7 X& u4 u( C; h o) C; ?( R& V
除了赤豆汤还有凉皮、凉面等众多小吃 $ v4 K* a3 o& C, o1 l
. d" }. C) ?: f0 i5 G
砂锅米线也是多种选择
9 Q8 v- \- \& N* o* D 有牛肉的、杂烩的、香肠的...... 0 S, }; s! m. z* R* j
- ]6 z% o) W# P1 O2 }" Z
价格也是十分优惠呢* |6 n) f& c- t" I
不信你看 ( u! M. e" t ]; D
) G6 [4 v, r7 c5 b, W这个凑巧发现的商家真的是多才多艺 除了以上小编尝到的小吃 竟然还有炸串串 虽然不及烧烤的精致 但味道也十分不错啦
2 o2 W' R' i- q# w: \ ( _/ W4 D0 \" q" T
这么多品种的小吃 小编的胃有限不能一一替大家尝试 都市花园附近的小伙伴们 可以去尝尝啦
{# Q9 g+ E5 t5 ~ U8 x- w, J- x/ J8 j2 m0 B
小店信息 名称:过桥米线 地点:淮安市淮安区都市花园D区北门 人均:10元
) j# S( J+ o; s* b2 ?; X% J |