马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?注册
x
! H/ P" A+ x- o8 C* q# |( T* r1 H% x下午去都市花园小区办事儿 有点小饿便想找口吃的 可是看了几个店里都空无一人 除了还没到就餐时间外的原因可想而知 正当我要放弃的时候 听见大妈喊着老板要七份砂锅米线就走了进去 ; V6 O" |; C8 v% o* u x, n- M
$ |5 O) ]! w. Z! N; L2 E
3 s* U4 X- r5 W) l- Y
在门口只能看到正在忙碌的小两口子
5 T: z# s7 |1 q- c1 T/ s 所以小编一开始并未留意 进去一看才感受到小吃店该有的热闹 5 v' E. b) M/ y [
1 C9 q6 ?& s* B5 L- b: f! G2 J$ Q- j' @. z$ V2 I) @1 ?/ |
这么多人已经在里面吃得很欢了& {' R9 p0 E9 B, C/ @' F
那我还等什么 赶紧点了一份砂锅粉丝 9 L- r5 s& p% K9 o' y, s6 h5 H
1 f$ M u1 H) m6 j5 o* l* ~5 d; A8 n& \7 \% D& ^$ q; D7 l0 e( Z
老板娘不慌不忙地同时掌控着四口灶 看样子这四口灶在我进来之前就没停过
2 ~* i' b- j4 Q/ ~ W9 {# |9 m8 R2 s2 U' X6 n5 ~
先是加入高汤
* h3 }7 @+ q, w# P3 L6 D! c 再依次放入豆腐果、木耳、米线、牛肉、青菜 还有老板家的自制肉沫
4 w- o/ K7 Y2 ^3 R7 C 这独家配方绝不外传的肉沫看上去就很香
$ P$ Q4 |; W7 T$ F& t: c) x' j! k9 \( k: s( ?; t" t4 l
5 w3 J' @3 \: O% c' k
老板娘不多不少的舀起一勺 好像多一点少一点都会影响该有的口感
6 S* q9 @, C+ @+ `
( e2 Y0 K* q6 q因为天气热 肉沫都是在冰箱放着的 刚拿出来的时候上面都是油块 实在难以辨别是什么佐料 要不然小编偷个师还能教教大家呢
! q. [8 C j2 H4 |1 i$ H3 ], \/ }) Y# U) q( } b3 V8 Z
放完独家配制的肉沫酱之后 我们的砂锅米线就做好啦 滋滋冒着烟儿就被老板端了上来/ y2 K! L. u- K! `" X
F% ?4 p7 f1 C5 |
9 M7 X3 z: ?; u3 ?# E
肉沫的香味伴随着热气儿 直直地就往鼻子跟前钻 ​嫩白的米线躺在配菜下面 碗边的汤汁儿咕嘟咕嘟冒着泡 看着这锅已经煮好的砂锅米线 小编的口水已经不听话了
2 |( \6 U. S/ v! X8 \' S$ f
4 M% b7 u' Y# c9 N$ Z
$ l' N T% P6 V/ f
好不容易等它冷却下来
8 p& }) C6 k; @; }1 R, l$ T+ E 口水已经不知道咽下去几波了
' s# R( n- @6 |3 B% H1 {3 }+ N0 H% a# n# L
; F. c9 o5 n3 d% }! d$ M用筷子挑起米线 热气伴随着米线一起散开来 接着,用力搅拌0 l' w3 e" }8 H/ T
让米线充分泡在肉沫的卤汁里 配菜均匀地和在米线里
& h% }! D# X) p% J 5 ]7 @5 ]3 |" J/ {
6 j c% {: T) Z+ e& V再一口汤,夹上粉丝、肉沫、配菜 这味道竟然出奇的好 怪不得隔壁大妈带着六个小姐妹来吃了
( R% s1 d7 j# K& |! J5 k: |& V: h1 x
! O7 L5 f. Y- x2 x e( z5 b
小编一点不客气的全部吃完了) Q7 e7 F: ^7 a8 U) {* m3 \/ q- b0 ^3 g
虽然店里的中央空调开得很来劲 但也没能抵挡我的满头大汗 , b! N/ J# o4 Z6 j$ F! h
7 h7 @$ D2 P4 H* |" P' G, [# u* o, o( F" A1 k3 b
这么热的天还出这么多汗 来一碗红豆汤解暑真是太有必要了 看来店家比我们考虑的还周到呢# v" {& M0 T; @' P& \ H" v
+ \7 @$ K3 M; X, I! ~
9 G. q4 G$ X' y0 Q! j- _
除了赤豆汤还有凉皮、凉面等众多小吃
) q- P' {7 _1 H8 i0 K4 w' F* B ~
e+ U1 {2 \: ]1 @7 W2 i砂锅米线也是多种选择
7 d8 C5 j1 `/ e+ V6 A: q 有牛肉的、杂烩的、香肠的...... % b8 I$ p) x8 f! O
5 [0 d+ @9 ^2 Q3 q
价格也是十分优惠呢, o' _5 ^3 m8 M) [# R
不信你看
! ^/ v( N* `# w$ b4 l9 B- a. S4 C3 s6 _* |3 h: {( Z7 H5 T
这个凑巧发现的商家真的是多才多艺 除了以上小编尝到的小吃 竟然还有炸串串 虽然不及烧烤的精致 但味道也十分不错啦
; b2 D7 L$ }* r! r; L' L' F4 s6 v " i- l0 j5 Z1 ]$ y9 G2 F3 k( V
这么多品种的小吃 小编的胃有限不能一一替大家尝试 都市花园附近的小伙伴们 可以去尝尝啦 , S/ o$ p3 ], f1 A
" r) V9 u \/ p& f6 C$ F) s6 W
小店信息 名称:过桥米线 地点:淮安市淮安区都市花园D区北门 人均:10元 & S) [2 ^' N& q0 ^* E9 ?, f
|