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[网友探店] 【探店】一口气点七碗?!都市花园门口这家砂锅有这么好吃?

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发表于 2019-7-8 16:05:13 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国江苏淮安

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7 S, q8 l# w& g$ d  c8 j$ R( X
下午去都市花园小区办事儿
有点小饿便想找口吃的
可是看了几个店里都空无一人
除了还没到就餐时间外的原因可想而知
正当我要放弃的时候
听见大妈喊着老板要七份砂锅米线就走了进去
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门头.jpg
  J; B, w- H; u3 O7 Q0 `. ?. b
* P$ {5 e' ~5 x% `* P2 o
在门口只能看到正在忙碌的小两口子
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所以小编一开始并未留意
进去一看才感受到小吃店该有的热闹
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好多人.jpg
( \$ @6 b7 ?! \* i

: o$ g1 G9 r9 q- A. P/ }
这么多人已经在里面吃得很欢了
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那我还等什么
赶紧点了一份砂锅粉丝
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炉子.jpg

$ I( U/ q  U& Z- ^% |

, F7 m. V/ ^: |+ R, b1 }
老板娘不慌不忙地同时掌控着四口灶
看样子这四口灶在我进来之前就没停过
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IMG_0776.GIF

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先是加入高汤5 f7 L0 U! X: g" o0 h* }
再依次放入豆腐果、木耳、米线、牛肉、青菜
还有老板家的自制肉沫6 F, G; G# z" O7 i
这独家配方绝不外传的肉沫看上去就很香
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肉酱.jpg

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, ^2 ^, J. Z  r, E
老板娘不多不少的舀起一勺
好像多一点少一点都会影响该有的口感

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网图.gif
4 u3 e9 H) t- t" n
因为天气热
肉沫都是在冰箱放着的
刚拿出来的时候上面都是油块
实在难以辨别是什么佐料
要不然小编偷个师还能教教大家呢
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1.jpg
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放完独家配制的肉沫酱之后
我们的砂锅米线就做好啦
滋滋冒着烟儿就被老板端了上来4 w% O3 y0 y# v% e% [7 }* S/ t
! H6 a, F2 w  F5 |+ b
忙碌的师傅.jpg

3 n- T3 S# T8 O, R; Z, B. O- A
肉沫的香味伴随着热气儿
直直地就往鼻子跟前钻
​嫩白的米线躺在配菜下面
碗边的汤汁儿咕嘟咕嘟冒着泡
看着这锅已经煮好的砂锅米线
小编的口水已经不听话了
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牛肉砂锅1.jpg

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' c5 R( {5 O4 ~
好不容易等它冷却下来
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口水已经不知道咽下去几波了

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牛肉砂锅粉丝打样.jpg

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& ?" O: Q0 O2 _  K1 C% h
用筷子挑起米线
热气伴随着米线一起散开来
接着,用力搅拌
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让米线充分泡在肉沫的卤汁里
配菜均匀地和在米线里
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米线细节.jpg

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# z+ a' k, U8 _- Z
再一口汤,夹上粉丝、肉沫、配菜
这味道竟然出奇的好
怪不得隔壁大妈带着六个小姐妹来吃了
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砂锅汤.jpg

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小编一点不客气的全部吃完了
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虽然店里的中央空调开得很来劲
但也没能抵挡我的满头大汗
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吃光光.jpg

' m4 K4 F# c" F0 |& H

9 P4 `/ `0 U, W4 V6 }4 U
这么热的天还出这么多汗
来一碗红豆汤解暑真是太有必要了
看来店家比我们考虑的还周到呢! t3 [% Z) u* r% ]
* z0 \/ k- E8 @8 {. E; w
红豆汤.jpg
. d, A6 E. A( K8 r/ R* f
除了赤豆汤还有凉皮、凉面等众多小吃
/ u& |( Y2 [- s4 Q$ r$ m
菜单.jpg

* ~( v, b4 i! W# a& Z
砂锅米线也是多种选择; [2 K. ~8 D0 l' [9 \" P
有牛肉的、杂烩的、香肠的......
" m0 ]- U2 O. O$ ^
拼图.jpg

1 b: H7 r% p: Q
价格也是十分优惠呢
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不信你看

+ _" [- Z7 a+ r' @: H
菜单1.jpg

6 A* J- l& ~4 Y/ O8 C
这个凑巧发现的商家真的是多才多艺
除了以上小编尝到的小吃
竟然还有炸串串
虽然不及烧烤的精致
但味道也十分不错啦
" A8 N! {  K) v0 H
拼图1.jpg
4 w- k9 J; m! N% G% Z7 i0 j! z
这么多品种的小吃
小编的胃有限不能一一替大家尝试
都市花园附近的小伙伴们
可以去尝尝啦
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小店信息

名称:过桥米线

地点:淮安市淮安区都市花园D区北门

人均:10元

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发表于 2019-7-12 14:43:47 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
看着都流口水了
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发表于 2019-11-19 10:57:02 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
菜品挺多的啊
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