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[网友探店] 【探店】一口气点七碗?!都市花园门口这家砂锅有这么好吃?

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发表于 2019-7-8 16:05:13 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国江苏淮安

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6 l+ ?3 m( K  r  Z
下午去都市花园小区办事儿
有点小饿便想找口吃的
可是看了几个店里都空无一人
除了还没到就餐时间外的原因可想而知
正当我要放弃的时候
听见大妈喊着老板要七份砂锅米线就走了进去

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门头.jpg

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5 c  M% a8 v% o, [
在门口只能看到正在忙碌的小两口子
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所以小编一开始并未留意
进去一看才感受到小吃店该有的热闹
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好多人.jpg
. L" g$ ^3 ?: s9 v

" V8 v  p! g8 q3 M0 ]' N9 _
这么多人已经在里面吃得很欢了
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那我还等什么
赶紧点了一份砂锅粉丝
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炉子.jpg

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老板娘不慌不忙地同时掌控着四口灶
看样子这四口灶在我进来之前就没停过
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IMG_0776.GIF

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先是加入高汤& A% q( k5 s) \/ i1 v3 i: U, p4 T" n
再依次放入豆腐果、木耳、米线、牛肉、青菜
还有老板家的自制肉沫: U4 ?$ _0 \1 o# o  @0 u$ Z' B
这独家配方绝不外传的肉沫看上去就很香
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肉酱.jpg
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老板娘不多不少的舀起一勺
好像多一点少一点都会影响该有的口感
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网图.gif

; @. Q+ f+ `( Q' \
因为天气热
肉沫都是在冰箱放着的
刚拿出来的时候上面都是油块
实在难以辨别是什么佐料
要不然小编偷个师还能教教大家呢
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1.jpg

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放完独家配制的肉沫酱之后
我们的砂锅米线就做好啦
滋滋冒着烟儿就被老板端了上来& c& T; v0 D# @- h# M
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忙碌的师傅.jpg
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肉沫的香味伴随着热气儿
直直地就往鼻子跟前钻
​嫩白的米线躺在配菜下面
碗边的汤汁儿咕嘟咕嘟冒着泡
看着这锅已经煮好的砂锅米线
小编的口水已经不听话了
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牛肉砂锅1.jpg

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3 q, M2 K$ J# d2 U( z
好不容易等它冷却下来2 h- A7 W8 n& n) U
口水已经不知道咽下去几波了
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牛肉砂锅粉丝打样.jpg
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用筷子挑起米线
热气伴随着米线一起散开来
接着,用力搅拌
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让米线充分泡在肉沫的卤汁里
配菜均匀地和在米线里

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米线细节.jpg

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( v' i9 e9 s, ]0 E8 k: k/ \
再一口汤,夹上粉丝、肉沫、配菜
这味道竟然出奇的好
怪不得隔壁大妈带着六个小姐妹来吃了
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砂锅汤.jpg
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: }% O( s( [9 P; o; N7 s
小编一点不客气的全部吃完了/ R4 r9 V3 H) F, B4 Y7 s+ Y" ^
虽然店里的中央空调开得很来劲
但也没能抵挡我的满头大汗
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吃光光.jpg
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这么热的天还出这么多汗
来一碗红豆汤解暑真是太有必要了
看来店家比我们考虑的还周到呢
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5 w% O2 n: J1 w' l& q) d0 V1 L4 Y
红豆汤.jpg
8 I2 f$ p) w3 v% p" e3 s" T/ c/ B
除了赤豆汤还有凉皮、凉面等众多小吃
; ?" ?1 P$ W# D' a! v9 m" X$ l) Q
菜单.jpg
9 M: T2 V* r2 n9 o  D* Q( X8 Z
砂锅米线也是多种选择
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有牛肉的、杂烩的、香肠的......
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拼图.jpg
$ |  ?) W* U- D6 I0 F2 r- |" |
价格也是十分优惠呢
" S& ^6 F# t5 |( X9 N& A" c% I
不信你看

# ]! P! Z$ E& h
菜单1.jpg

. z0 ?+ }. t$ m  \" R8 X- Y1 b9 w
这个凑巧发现的商家真的是多才多艺
除了以上小编尝到的小吃
竟然还有炸串串
虽然不及烧烤的精致
但味道也十分不错啦
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拼图1.jpg

- u) w. P* |; {1 v9 F
这么多品种的小吃
小编的胃有限不能一一替大家尝试
都市花园附近的小伙伴们
可以去尝尝啦

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小店信息

名称:过桥米线

地点:淮安市淮安区都市花园D区北门

人均:10元

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发表于 2019-7-12 14:43:47 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
看着都流口水了
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发表于 2019-11-19 10:57:02 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
菜品挺多的啊
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