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麻辣烫因为它独具的“自选”特性 除了是胃口不一的小伙伴约饭的首选之外 还适合小编这种选择困难症患者去吃 这已经是我这个月第三次 不自觉地走进了一家麻辣烫店 9 }2 N6 Z5 N! d; }
(地址:淮安区东门美食街靠楚州大道门朝北)
0 \3 I5 U) |( n$ W这是一家开了十多年的老店 张大妹重庆麻辣烫 依稀记得上学的时候一到周末 奶奶接我回家的路上会带我来吃上一碗 因为妈妈怕我吃外面小吃闹肚子 奶奶每次还千叮咛万嘱咐千万别告诉妈妈 这一转眼已经过去了十年
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- I& j) q7 w# K& x, @* h5 Q张大妹还是张大妹 麻辣烫也还是那个麻辣烫 包括墙上的可口可乐广告都还是之前的样子 只是那时候的有趣时光再也不会有了 6 g! }; B; K2 P. L) `- Y+ f) i
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简单整洁的厨房里面 已经烫过多少碗承载着回忆的麻辣烫 每一碗都是独特的属于个人的独家记忆 9 F* `- g; X& d8 H8 |6 {5 {
/ F5 L! J$ H* C4 l. Q& D8 B去的时候已经快八点了 里面还是三三两两坐着食客 很多想吃的食材也已经卖光了
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还好有的食材阿姨备得多 挑选了几样爱吃的就交给阿姨烫了 阿姨根据每样菜不同的烫煮所需时间进行了分类 要多烫的放在一个勺子 烫一下就捞的放在一个勺子
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% R2 X' T& j2 N7 c6 O* N# Y2 |- U开了十多年的麻辣烫 还能如此细致耐心 真是难得呢 9 \% K0 R/ h. r) L
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烫出来的麻辣烫是清淡口味的 对小编来说味道刚刚好 但是如果你喜欢加点料让它更适口一点 不用担心 阿姨把你有可能喜欢吃的调料都给准备好了 麻酱、蒜泥、辣油、胡椒粉等等
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& v! }- V1 {+ x( I3 f1 i' J等阿姨烫熟端出来的时候 到调料区加一点自己喜欢的调味料 那今天的麻辣烫就是代表你心情的作品啦 9 F. w4 M2 v1 s7 ]1 \! R5 O
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刚刚挑的东西并不多0 E( d% c$ q6 ]$ }
才二十小几块 但看到这个白色的大海碗里面满满当当时 我才意识到我今天又得腆着肚子回去了
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今天的主角就是泡面 我就是想起来吃它才来的这儿 这既劲道又有嚼头的泡面是我爱上这里的理由 / w3 [3 [" u& @# @; s
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还有一定要提的就是这一碗麻辣汤 鲜香微辣不咸不淡 吃着面伴着汤再夹口素菜 简直就是人间美味 0 f4 ?! t7 l9 M- ?. m
5 q, I, |* s- I不说了 我要先干完这一碗鲜香微辣的汤 再去外面散散步消消食 这家店要营业到晚上九、十点钟 我等会还有机会再来一碗 ' ?/ o3 m1 c+ m. [' w+ {0 `: o
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小店信息 名称:张大妹重庆麻辣烫 地点:淮安区东门美食街靠楚州大道门朝北 人均:10元-25元(自选)
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