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麻辣烫因为它独具的“自选”特性 除了是胃口不一的小伙伴约饭的首选之外 还适合小编这种选择困难症患者去吃 这已经是我这个月第三次 不自觉地走进了一家麻辣烫店 9 c9 @2 _1 I4 g- ^- l2 `" H! t# p8 R
(地址:淮安区东门美食街靠楚州大道门朝北)
# j& G+ p5 o( v: v5 L' s这是一家开了十多年的老店 张大妹重庆麻辣烫 依稀记得上学的时候一到周末 奶奶接我回家的路上会带我来吃上一碗 因为妈妈怕我吃外面小吃闹肚子 奶奶每次还千叮咛万嘱咐千万别告诉妈妈 这一转眼已经过去了十年
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% [; U |9 Q4 _1 p张大妹还是张大妹 麻辣烫也还是那个麻辣烫 包括墙上的可口可乐广告都还是之前的样子 只是那时候的有趣时光再也不会有了
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3 p! Y! e1 P+ Y, U简单整洁的厨房里面 已经烫过多少碗承载着回忆的麻辣烫 每一碗都是独特的属于个人的独家记忆 1 z- |( M& \2 {: Q
1 e' s7 ^" Q v7 a$ ?5 s去的时候已经快八点了 里面还是三三两两坐着食客 很多想吃的食材也已经卖光了 2 l# s* }8 X: Q5 v. l; w
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还好有的食材阿姨备得多 挑选了几样爱吃的就交给阿姨烫了 阿姨根据每样菜不同的烫煮所需时间进行了分类 要多烫的放在一个勺子 烫一下就捞的放在一个勺子 # C+ }5 V* O# n" k
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开了十多年的麻辣烫 还能如此细致耐心 真是难得呢
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2 \0 W. D9 X' ^0 _" [烫出来的麻辣烫是清淡口味的 对小编来说味道刚刚好 但是如果你喜欢加点料让它更适口一点 不用担心 阿姨把你有可能喜欢吃的调料都给准备好了 麻酱、蒜泥、辣油、胡椒粉等等 . ?* o$ I# J C- [0 H8 z" h
& q& ]! e. r( s3 i9 n- W) U1 H5 ?等阿姨烫熟端出来的时候 到调料区加一点自己喜欢的调味料 那今天的麻辣烫就是代表你心情的作品啦 3 m/ s: `6 `, w1 ^- \3 h2 Q$ G
1 m& G4 A. }6 O( S刚刚挑的东西并不多2 h/ I( z* }8 i& M5 A, T$ _
才二十小几块 但看到这个白色的大海碗里面满满当当时 我才意识到我今天又得腆着肚子回去了
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今天的主角就是泡面 我就是想起来吃它才来的这儿 这既劲道又有嚼头的泡面是我爱上这里的理由
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8 l+ r5 D) e2 y& F' N$ X还有一定要提的就是这一碗麻辣汤 鲜香微辣不咸不淡 吃着面伴着汤再夹口素菜 简直就是人间美味
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1 q3 b) h) ]9 h不说了 我要先干完这一碗鲜香微辣的汤 再去外面散散步消消食 这家店要营业到晚上九、十点钟 我等会还有机会再来一碗
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小店信息 名称:张大妹重庆麻辣烫 地点:淮安区东门美食街靠楚州大道门朝北 人均:10元-25元(自选)
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