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荤素搭配，营养全面，寓意吉祥，年夜饭必备。
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9 S, ^* c, `& A/ [. ]花开富贵 图文 | 吴妈厨房 白萝卜半个猪肉馅150g冬笋1个鸡蛋1个青豆适量胡萝卜适量盐2g料酒1勺胡椒粉适量
( d4 Z! I1 l, M$ i5 Q' L1. 白萝卜去皮。
. r0 C; h+ e. _! G" T2. 切成薄片
# ^1 g' |0 ^+ Q+ A: \' m; J3. 用适量盐腌制十分钟后，用水冲洗一下。
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4. 猪肉馅放入盐和料酒，胡椒粉和香葱，少许淀粉搅拌均匀待用。
) I' }' b Y3 j) O8 K0 m! z: B5. 准备盘一个，把猪肉馅嵌入白萝卜中，依次摆好。
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6. 中间打入一个鸡蛋，用青豆点缀一下。
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7. 放入蒸烤箱，选择蒸汽蒸二十分钟即可。
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8. 取出，用胡萝卜点缀盘子边。
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9. 鲍鱼汁，鸡汁，生抽少许，淀粉，水调匀，倒入锅内，中小火慢慢搅拌至粘稠起锅浇汁。
1 p; W j7 Y: D10. 浇汁。5 E) A# b9 y1 i9 E8 U2 S
小窍门： 没有蒸烤箱可以放入锅中隔水蒸，水开后十二分钟即可。 ! A) Z( i3 ~# \: U, {+ {. _
来源：美食天下，作者：吴妈厨房
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发表于 2021-1-21 08:56:42
