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[美食推荐] 花开富贵:家常萝卜这样做,立刻高大上

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发表于 2021-1-21 08:56:42 | 显示全部楼层 |阅读模式

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荤素搭配,营养全面,寓意吉祥,年夜饭必备。
1 H# w5 D; ^0 S; }: M8 R
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花开富贵
图文 | 吴妈厨房
白萝卜半个猪肉馅150g冬笋1个鸡蛋1个青豆适量胡萝卜适量盐2g料酒1勺胡椒粉适量
20210121_085454_023.jpg 1 e+ S& d! O( ^
1. 白萝卜去皮。 20210121_085454_024.jpg
& S- z, |+ @" {( A2. 切成薄片 20210121_085454_025.jpg ; r( F0 N: s3 }+ T. b
3. 用适量盐腌制十分钟后,用水冲洗一下。 20210121_085454_026.jpg 8 ~0 L) v4 v/ E' N4 R
4. 猪肉馅放入盐和料酒,胡椒粉和香葱,少许淀粉搅拌均匀待用。 20210121_085454_027.jpg * f1 u: W9 Z; z( V  d- s+ W3 t
5. 准备盘一个,把猪肉馅嵌入白萝卜中,依次摆好。 20210121_085454_028.jpg ; l: U$ f5 Q6 q( `, \: _
6. 中间打入一个鸡蛋,用青豆点缀一下。 20210121_085454_029.jpg ! _5 V, T2 f3 W: S/ I/ ]$ I4 M  x
7. 放入蒸烤箱,选择蒸汽蒸二十分钟即可。 20210121_085454_030.jpg
0 r) G6 a4 B; w  r, `+ l2 ^8. 取出,用胡萝卜点缀盘子边。 20210121_085454_031.jpg
% ]+ C$ Z9 ]- F' B2 V; `( ^9. 鲍鱼汁,鸡汁,生抽少许,淀粉,水调匀,倒入锅内,中小火慢慢搅拌至粘稠起锅浇汁。 20210121_085454_032.jpg
3 ~2 y) {. W9 H  F  X2 |% g10. 浇汁。1 b, `- i# U1 m3 v9 w& G
小窍门:
没有蒸烤箱可以放入锅中隔水蒸,水开后十二分钟即可。

  X; Q0 g( a/ V来源:美食天下,作者:吴妈厨房 ' u% P4 P  D' r. a& V' n* P
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发表于 2021-1-21 09:26:56 来自手机 | 显示全部楼层
好看好吃耶
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发表于 2021-1-22 08:39:11 来自手机 | 显示全部楼层
看起来不错
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发表于 2021-1-23 08:43:18 | 显示全部楼层
有创意
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