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荤素搭配，营养全面，寓意吉祥，年夜饭必备。
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0 h, m$ P- w M' E( k. B花开富贵 图文 | 吴妈厨房 白萝卜半个猪肉馅150g冬笋1个鸡蛋1个青豆适量胡萝卜适量盐2g料酒1勺胡椒粉适量
4 ?& l7 e' k" s# R& K! g1. 白萝卜去皮。
2 O+ {0 m& i f, P2. 切成薄片
" l. H9 E/ i3 T. m9 M1 X$ \3 i3. 用适量盐腌制十分钟后，用水冲洗一下。
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4. 猪肉馅放入盐和料酒，胡椒粉和香葱，少许淀粉搅拌均匀待用。
6 ~3 X9 l2 M( _: e- Q& U5. 准备盘一个，把猪肉馅嵌入白萝卜中，依次摆好。
% g2 C( q. x6 O# |4 I' P; f+ b6. 中间打入一个鸡蛋，用青豆点缀一下。
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7. 放入蒸烤箱，选择蒸汽蒸二十分钟即可。
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8. 取出，用胡萝卜点缀盘子边。
1 S! i8 E) J2 \' `/ L( O2 y8 [9. 鲍鱼汁，鸡汁，生抽少许，淀粉，水调匀，倒入锅内，中小火慢慢搅拌至粘稠起锅浇汁。
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10. 浇汁。; ^7 v. k, G M1 T P! m/ b8 L3 J
小窍门： 没有蒸烤箱可以放入锅中隔水蒸，水开后十二分钟即可。 / i( f5 g. C4 m
来源：美食天下，作者：吴妈厨房
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发表于 2021-1-21 08:56:42
