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中国人的一日三餐离不了食用油。为了让消费者吃到营养健康美味的高品质食用油,鲁花独创了5S物理压榨工艺。通过5S物理压榨工艺生产出的食用油,能兼顾健康与美味,这便是鲁花5S物理压榨工艺的独特魅力。
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六年攻关
/ ^* U `2 f+ V( T; m! h- y四十年前,市场上的花生油是土榨法生产的毛油,卫生标准低,容易起沫冒烟,不利于消费者健康。秉持“要办一家为人民服务的企业”的初心,实现让消费者吃上健康油的承诺,鲁花创始人孙孟全带领鲁花人迎难而上进行科技攻关,历时六年研发、完善、反复试验、攻克一个又一个技术难关,终于在1992年研制出“5S物理压榨工艺”。
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2 s7 I6 ^- L4 f% i" Z$ m* z4 J8 @六年的努力换来的这个工艺,在董事长孙孟全看来是值得的。鲁花5S物理压榨工艺的成功研发在提高中国消费者生活质量,为消费者成就生活美味的同时,更好地保护了农民的利益,提高增加了农民的收入,为中国的花生产业化和解决中国的食用油短缺做出重大贡献。通过这一工艺生产出的鲁花5S物理压榨花生油香味浓郁、营养健康,不管是热炒还是冷烹,都能轻松驾驭。
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; D1 _, i2 k2 s4 h0 @; X- |技术创新$ `; q/ B3 z* W- d
经山东省科技厅组织全国油脂行业权威专家鉴定,鲁花5S物理压榨工艺具有明显创新:+ f; L( e& K2 m0 d2 \$ z1 i+ ^
1.物理压榨技术代替化学浸出法,避免了高温精炼对油品的污染;/ w. b, ^# _5 x" O
2.生香、留香技术激发和保留了花生油的香味物质;
, f; L( \% E; b, x" j5 `8 x( T3.无水化脱磷技术去除有害物质,完全保留油品中的活性营养;
; |( ~: F) u5 o' k- c2 u4.恒温储存,保鲜技术确保食用油中的天然营养成分不变质。& C1 D; y" y3 H
鲁花5S物理压榨工艺先后获得了国家科技进步奖、山东省科技进步奖等,刷新了中国食用油行业20多年来的“技术新高”,引领了我国食用油工艺历史发展的方向,鲁花因此也被誉为“中国花生油压榨专家”。
- r& j8 O3 W. P4 S8 k! O) ]. K可以说,鲁花独创的5S物理压榨工艺科技含量高具备多项创新,真正让消费者真正吃上了健康油、放心油。
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