可以当饭吃的鸡刨豆腐，做法简单，味道一级棒！

僵尸默默

鸡蛋和豆腐的完美搭配，真是鲜、香、嫩。

鸡刨豆腐

图文 | 红•宏

豆腐1块鸡蛋2个小葱2颗盐1勺胡椒粉半勺

1. 准备一块老豆腐和两个鸡蛋。
2. 豆腐用清水清洗干净再用厨房纸擦干净用勺子压碎，鸡蛋打进碗里用筷子搅拌均匀。
3. 小葱葱白和葱叶分开都切成葱花。
2 j) _! C; ^5 U) j6 q2 j4. 锅中倒油，将葱白放进去炒出香味。
7 b0 Q( I$ U5 x1 o# e0 q5. 再将豆腐碎放进去小火炒3分钟。
1 M2 j% k4 x6 {* A6. 将鸡蛋液放进去快速翻炒均匀。
$ d# X% l/ Q4 y5 w5 e$ y7. 将小葱花放进去翻炒两下。
! O) c/ v6 b. `1 u( I% Z* m8. 里面加少许盐和胡椒粉翻炒均匀关火。
9. 装盘。
# C' C7 @/ h( l: q% o" [10. 成品图。

小窍门：

炒豆腐时一定要将豆腐炒散。

5 q2 x" M2 l. n- \% H来源：美食天下，作者：红•宏
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回形针

饲料一样

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