韭菜换种新做法，吃起来特别香，即能当主食又可以当菜！

涅槃777

6 h2 s$ d- i2 v2 Z9 Y7 c6 ]: }% Y0 C

这个韭菜面片，滑滑的面片带着非常香的韭菜味，大人孩子都很喜欢吃，无需多余的配菜，只用韭菜就已经很美味了，那个鲜香的气息，真的能令人食欲大增，调一碗蒜汁蘸着吃太够味了，给孩子可以调成汤面片。

7 C; Q& j& Y; J# a1 }5 D7 n- Z

食材：韭菜100克、面粉200克、盐1勺、蒜泥适量、生抽2勺、醋2勺、辣椒油适量。

做法：

1、食材备好。

2、韭菜洗净切碎 。

3、取大一点的碗放入韭菜碎，面粉加适量盐。

4、用筷子搅拌均匀。

5、和面，因韭菜会出水份，可把面和的硬一些，醒10分钟。

3 O$ H, H0 p5 m0 y5 I! n

6、蒜泥备好。

& q) i- b. N/ I2 J& B; z3 E' I
: [* M, q) O* @

7、加2勺生抽，2勺醋，少许盐，适量辣椒油拌匀。

: b/ X( g. T1 t5 j1 c

8、 慢慢擀开成自己喜欢的厚度的大面皮。

2 j8 N& h& G7 }; r
; S; f9 V5 Y9 W- t8 v

9、切成菱形块。

* V2 e& @  X+ ^2 m, b$ i/ h5 ^
- R" @  K1 k5 r1 t: D, h

10、锅中加适量水烧开后，放入面片煮熟。

+ E5 V4 {# q" c7 L, o
6 z( l3 V; G( G7 z# X, r6 v( n4 |

11、即能当主食又能当菜，营养又美味，太香太诱人了。

小快克 ypk.familydoctor.com.cn/157002/instructions/

' b, c9 S  V% W9 R# q