马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?注册
x
7 S t+ E) _, o0 z* B# j# n% O
) S5 @- Q( a8 V; h( d这个韭菜面片,滑滑的面片带着非常香的韭菜味,大人孩子都很喜欢吃,无需多余的配菜,只用韭菜就已经很美味了,那个鲜香的气息,真的能令人食欲大增,调一碗蒜汁蘸着吃太够味了,给孩子可以调成汤面片。
5 V6 O4 W# w* ^* V! T3 C; H, Z1 ~
6 ~: d. g3 f0 M8 i' v食材:韭菜100克、面粉200克、盐1勺、蒜泥适量、生抽2勺、醋2勺、辣椒油适量。 做法: 1、食材备好。 ( U6 q# L- k9 e" s. g; @' Y
/ X, P# f- M$ i/ K7 }2、韭菜洗净切碎 。
. U7 q" ^- r4 H7 ^9 R! _
+ l) d, g& T0 ?* v7 P3、取大一点的碗放入韭菜碎,面粉加适量盐。 / i- [/ J2 k+ l
$ k" N( _2 p$ x1 H1 g4、用筷子搅拌均匀。
" | p; p: @7 P9 A5 u4 Q' [
$ Z: ?5 r1 z$ w1 _, b2 w+ v9 p5、和面,因韭菜会出水份,可把面和的硬一些,醒10分钟。
- q2 e* F: C3 P, l/ @% k/ {2 H
; ^- h8 G% h7 r! W8 B6、蒜泥备好。
7 V- M5 e. M5 Z5 l" v1 K) a C) }8 A
# U* B) L) |' L# z; i& r4 J7、加2勺生抽,2勺醋,少许盐,适量辣椒油拌匀。 # y) x7 D9 Y& j0 \. \
$ a' {# a5 a+ n4 i1 _. M8、 慢慢擀开成自己喜欢的厚度的大面皮。 u. o) X& d& k4 K0 ?) p
: u6 t& v7 W2 v1 x9 ^
9、切成菱形块。 4 f- u k# E, x: A
3 S, _& \/ e8 T10、锅中加适量水烧开后,放入面片煮熟。 J9 C* c7 h" t3 ]0 b
# Y; ?9 S0 a$ k6 H' P4 r8 y( }
11、即能当主食又能当菜,营养又美味,太香太诱人了。
0 D3 Y5 Y, T( _! g% D3 d M6 W9 N& F$ \+ _. d
小快克 ypk.familydoctor.com.cn/157002/instructions/ 3 p& q+ s: I8 h6 R, ]- L& y0 w; I
( M! J( t6 Y, v2 i: m |