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​天津汤包在全国各地打出的名号 仅次于沙县小吃 不论你到哪个小吃街 哪个购物广场 你都能瞥见一个不起眼的角落里 安安静静伫立着一家 天 津 汤 包 馆( F; V+ C* S% T2 d$ r8 M1 q
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5 g5 @" N: Y: Y1 X! [3 u0 Z这不,连周恩来红军中学门口都有一家呢
; l; T. H3 M( q 这么多人围在一个小桌子前 就为了买笼汤包 一点儿大的小女孩就和妈妈说我要吃两笼 ) O6 a- ~3 X8 N( t% P; C
+ `/ Q- G% h. Y- v( Z走进汤包馆就看见桌子上堆满的笼子 就算他们不是今天卖完的 靠这些笼子也能想象 众人排队买汤包的盛景
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再一扭头就看见厨房里的大哥 自顾自地忙碌着 原来他们家门口卖的小吃都是现做的
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" J: T K& }" f4 m/ D7 O找个位置坐下后 立马点了一份汤包 一个人吃应该足够了 [, b. U5 Z M9 ^
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一笼汤包有八个 它们乖乖地躺在笼子里$ K! p' M, b$ N( p; P$ W V
等着我待会消灭它们
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每一个汤包都晶莹通透
, h% D* o% d# v! ~ 肚子里灌满了汤汁 汤包的外皮不易散热
: H% M6 [$ H' ]9 O/ ] 有时拎起来看着是冷的 但其实咬下去可以烫得你眼泪哗哗
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0 ?0 B, |" J% u: W, V* N! ?$ r* _' O所以第一口咬下去要像喝热汤一样 慢慢吮上一口 散散热气再大口吃掉 5 I5 Z! [3 M5 M6 J0 F- _
* R0 \1 u$ b2 X1 l1 U小编吃完汤包的感觉就是
x- }! f% @: }6 p5 V, d& A+ ]) } 多汁美味、好吃不贵 重口的小伙伴们可以搞点醋和辣椒酱 2 b/ r) Q5 O/ Y+ F' g
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当然啦 他们家除了灌汤小笼包 还有生煎包、煎饼、烧麦、辣汤等小吃
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生煎包有豆角馅、肉馅、豆腐馅的 除了常见的圆形还有方形" s, a. g) a* Q+ J5 }
吃起来都是外焦里嫩十分鲜美 : ~& d2 p/ y F2 c1 \) k8 r% r3 b
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门口排着队的则是在等现做的煎饼 刚刚独自忙碌的小哥+ b8 ~- ] {& H5 w3 u, g/ ~! R
将揉好的面饼拿出来放上了油锅
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不多会煎饼就出炉了# K9 ~3 I2 \& ]. Q" S
赶紧趁热叫上一份 抹上点酱料 咬上一口酥脆喷香 要是再多点葱花就更完美了 # ^3 X' P4 T7 n" ]& b/ z6 O
" F8 i8 S5 V3 m1 [6 h不知道小伙伴们家里附近有没有天津汤包馆 店里的灌汤包的味道又是怎么样呢 9 L4 Y$ G' I$ c4 {6 t/ _$ J6 q
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小店信息 名称:天津汤包馆 地点:淮安区周恩来红军中学对面 人均:6元一笼(天津灌汤包) 6 F4 q; A' U/ P6 Y, M& x
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