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记得儿时妈妈爱打牌 有时约了牌友懒得做饭 便以一锅菜饭应付 但不知为何我一点都不觉得吃亏
, ~' A, e4 i% ~1 d* T- c 反而很是期待这种日子的到来
$ Y; T4 _+ l) X9 B0 Y9 }6 W$ \每次淘了米洗了菜 再烧会儿柴火 香喷喷的菜饭就端上桌了
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时隔多年 再次吃到这熟悉的味道 是在一次中午下班回家的路上 一家名叫咸肉菜饭的小饭馆里
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! ]9 e3 w: ]: V这是一家很平凡的小饭馆 走进店里干净整洁 一对小夫妻不停地忙碌着 店里的食客们来来往往 我走近点菜区发现这里不仅有咸肉菜饭# [" @$ u. D5 C; y
还有很多卤菜 2 l: g! g& {' y8 D4 e. m# |6 b7 h
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这让我想起了小时候 有人骑着自行车在村里叫卖“香干、臭干”的场景
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6 b3 b# e- T1 G- M: Q) \正愁没有肉吃的时候 老板娘问我要不要来个鸡腿 那我就不客气啦 - R5 E0 f( q0 M E, p" v8 b
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说完这些配菜 我们的主角就要登场了 咸肉菜饭 $ V: m' X+ Z6 h/ f z, A
, z F# h0 {0 V做好的菜饭都装在一个铁桶里 盛饭时揭开盖的时候 一阵熟悉的香气扑面而来 小编的口水便立马忍不住了
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我去的时候还不到十二点 桶里的饭已经快要见底了 赶忙点了两碗堂食 ' X/ u5 `' U h+ e
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热气腾腾的饭桶里 软软糯糯的米粒 青青的荠菜碎 诱人的咸肉丁相互交杂着 真是诱人的很 4 f/ u9 W; a% G. ~
' C3 _5 a! J& a$ i( i吃上一口 柔软适口的米饭 夹上偶有的咸肉 再有荠菜的爽口 恰到好处地刺激着食欲 不加配菜就能大口下肚 3 [- v+ d4 \: x+ w6 F
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一不小心吃完两碗 还是意犹未足 赶紧打包带走一份下午饿了再吃
# z$ n/ L0 i* s) F+ l7 W3 `2 G小店信息 名称:咸肉菜饭 地点:淮安市淮安区楚州大道818号御景城1期西门口 人均:7元-20元(自选)
( L3 t6 Y% j1 i B- s6 X小提醒: 1、菜饭和卤菜强烈推荐,但是炒菜偏咸,希望小伙伴们慎点; 2、菜饭有限,早到早得哦! . n" p0 y) X3 T
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