博里镇开展校园食堂食品安全检查

淮安区应急管理局

为进一步加强对新学期校园食品安全的监管，消除餐饮服务环节食品安全隐患，防控校园食物中毒事故的发生，切实保障师生饮食安全，9月6日上午博里镇安监办联合车桥市监分局对博里苏庄小学、博里幼儿园进行校园食堂食品安全检查，确保新学期校园的食品安全。

检查中，执法人员针对从业人员健康管理、场所环境卫生、食品原料进货查验、食品原料有效期、餐饮具清洗消毒保洁等是否规范、到位，食堂用水是否符合相关规定，以及加工操作是否规范等方面，对学校食堂进行细致全面的检查，确保不留死角。同时要求学校强化食品安全主体责任意识，完善各项规章制度，认真开展食品安全自查工作，确保食品质量安全，保障师生饮食安全。

（罗松源 刘杰）