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本帖最后由 淮医眼科 于 2022-3-9 10:31 编辑 4 z) n5 ?2 \- w. M7 v' G
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现在人们整天对着电脑屏幕、看手机或熬夜加班,都会对眼睛造成很大伤害。合理的饮食有助于保护视力,减少生活中对眼睛的伤害。' ]4 U& G6 ~) C4 ~8 Z: k
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( w+ g$ h* B! K4 r那么哪些食物对眼睛好呢?今天小编就给大家推荐八大护眼果蔬,平时可以常吃哦~* {% E: I* ? r9 |; I4 e" P
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护眼●水果
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香蕉香蕉能护眼,首先和其富含钾有关。其次香蕉中含有大量的β-胡萝卜素。当人体摄人过多的盐分时,会导致细胞中存留大量的水分,这样可引起眼睛红肿, / M- _) Z6 O" k+ L
而香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分,让身体达到钾、钠平衡,从而缓解眼睛的不适症状。 7 o; P2 h& `9 K! u0 q' U
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4 d W$ k7 @, \7 A蓝莓
2 c9 x8 h- F/ G' ~/ F( l, [蓝莓富含维生素E、维生素A、维生素B、花青素、熊果苷、蛋白质、花青苷以及丰富的钾、铁、锌、钙等微量元素。
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尤其是大量的花青素,能够促进视网膜细胞中视紫质的再生成,有助于预防高度近视及视网膜剥离。
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猕猴桃
4 G. q8 B, @$ N( O猕猴桃被称为“维C之王”,它能够给人体提供大量的维生素C,而维生素C作为抗氧化剂,可以对眼睛起到保护作用,如果缺乏维生素C容易患白内障。9 r& C( |6 A3 K, H0 x; `
}/ n5 E6 v, u7 Y: A" o2 `% P/ p) r猕猴桃中还含有丰富的维生素E和维生素A,这两种维生素协同作用,可以保护眼睛晶状体内的过氧化值反应,改善眼部血液循环,还可以预防近视的发生和发展。( F) U1 G) G7 S2 M1 S
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圣女果
, f3 h2 p* H; n. z$ n圣女果中维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者,圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素P,可以清除自由基,具有很强的抗氧化能力,从而能保护细胞的脱氧核糖核酸,避免基因突变。
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' t: J; E5 Z; P- J9 i+ O- X0 z/ f同时研究发现圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性,所以把它当成零食来吃,既能美容又能保护眼睛。* r: f( Y, D( D9 z V
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0 T/ |, E# |" j! e: |6 y$ y7 k4 o护眼●蔬菜
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( ], M+ }2 |, y0 ~4 ?; p菠菜
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+ H* u; Q5 j0 @6 O菠菜是叶黄素的最佳来源之一,而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。
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/ l& S0 A7 }; k+ T菠菜的好处还不止于此,它富含钾、钙和镁元素,能帮助眼部肌肉增强弹性,有助于预防近视。
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黄玉米) C$ R$ n g5 k2 i( H- T
玉米中含有丰富的叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种),它们是强大的抗氧化剂,能够保护眼睛中位于视网膜中心部位的黄斑,如果黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破环,就会出现黄斑变性、视力下降,甚至导致失明。
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0 D1 c Q, B6 ]而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,保持黄斑的健康。但需要注意的是:只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,而白玉米中却没有。
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胡萝卜* R& {* T' b/ F2 s% B- ?
5 n9 ^ Y4 L8 H$ h/ P9 R胡萝卜有两个特点,一是含糖量高于一般蔬菜,有芳香甜味;二是含有丰富的胡萝卜素,这种胡萝卜素在人体内可转变成维生素A,维生素A可维护眼睛和皮肤的健康,患皮肤粗陋病、夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人,很多就是因为缺乏维生素A,尤其是儿童在发育生长期更加需要。
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荠菜
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荠菜有清肝明目、清热止血、利尿消肿之功效。2 v9 _. S- W* ]$ I$ G
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荠菜中含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、铁等微量元素,常吃荠菜有利于缓解眼睛干涩不舒服,也能预防干眼症。
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温馨提醒:荠菜性凉,不适合脾胃较虚弱的人吃,尤其是腹泻、大便不成形者。
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