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[孕产日记] 12m+宝宝辅食|宝宝版鲜肉包子鲜嫩多汁

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发表于 2022-2-8 09:49:41 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国江苏淮安

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今日份分享来啦 好吃的鲜肉包子. V4 d9 t. h6 L2 N. w& B$ C
适合1岁以上的宝宝
, @" T1 a; u( ~: t' o2 i6 c # u. G+ ?) U( [/ L
准备食材. I% S* S7 S! |9 T  P' K) ~
1.面粉200g
; n' n, X/ E3 ~2 ]$ i2 T7 l2.温水140g
- u9 H5 o: u* ^! s* Y# L3.酵母3g4 @; n6 z) f2 f1 M5 X/ U6 x: K& a; T: k
4.猪肉160g3 ]) V1 u. j2 ?' e
5.葱姜水80g6 J  {: Z/ d5 I) _4 m; Q5 I
6.牛油果油  A3 V8 V" n2 h& ]- Y# w3 t4 ~
7.宝宝酱油  v7 e& n( Z# p- L; D5 l# _4 k
  L2 u! `+ R6 o# v& @+ K
制作方法- Z/ s  K9 F1 @' J
肉馅
  C" H! k% q9 e2 p4 n1.猪肉打成肉泥  放入酱油 分三次加葱姜水 然后放牛油果油 最后放葱花 搅拌均匀
2 O: k) I, y( f. B+ K  {1 Q面团5 }% M0 S. L# C7 K  ]5 ?+ ~( j( X7 X
1.将酵母倒入温水中搅拌均匀 然后倒入面粉揉成面团  盖上保鲜膜发酵40分钟
9 x4 h4 r0 [- ]+ N0 [- M# l2.发酵成两倍大  把发好的面团排气 然后搓成长条 切成小剂子 取一个小剂子 擀成饺子皮状 中间放上肉馅 包起来: c, M9 F, D4 |! E  ^) q+ ^
3.把包子放入锅中二次发酵15分钟我然后蒸20分钟闷5分钟就好啦: R6 C6 o/ r' b; M  i: ?, N4 O' r

. L8 @; Y6 |# g/ ]  B6 M$ }3 a5 W; W: e/ q4 O* W0 n& r

3 ]/ k; s. Y* F3 Z( A  ]
# V. `* a5 b& s! t% s# O; y. w6 ~5 X3 r2 m/ {2 P; Y2 T' G
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