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[孕产日记] 12m+宝宝辅食|宝宝版鲜肉包子鲜嫩多汁

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发表于 2022-2-8 09:49:41 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国江苏淮安

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今日份分享来啦 好吃的鲜肉包子7 o1 c* a- E# j5 s  O0 ?
适合1岁以上的宝宝
' @3 y# ?4 X# w
6 e; \; p+ [, U; c& z准备食材. c8 K, y; G0 ~8 y! ^+ X
1.面粉200g
* V7 d% v1 b* Q  x1 d, V" q2.温水140g" r; }$ L$ m. J1 U4 B
3.酵母3g& I$ C7 ^; C- ]( J& b8 y% Z- G2 s
4.猪肉160g8 o* L, Y* j2 N
5.葱姜水80g7 t' }9 r0 z( @- a* u8 R
6.牛油果油/ x1 M( f) R% x1 _1 A
7.宝宝酱油
- H' R3 v8 Y- f4 Y
' t3 l1 u& }, r5 Z: _3 V制作方法
* }7 `5 i% r! Y6 Y8 E/ i; W% z肉馅9 E; |, ~1 [* ^
1.猪肉打成肉泥  放入酱油 分三次加葱姜水 然后放牛油果油 最后放葱花 搅拌均匀0 {) O# F2 O; p! B
面团
3 f. ]7 W, G7 I1.将酵母倒入温水中搅拌均匀 然后倒入面粉揉成面团  盖上保鲜膜发酵40分钟+ q+ t5 F3 d& D/ M
2.发酵成两倍大  把发好的面团排气 然后搓成长条 切成小剂子 取一个小剂子 擀成饺子皮状 中间放上肉馅 包起来
' J. [1 ~/ ^5 s( s3.把包子放入锅中二次发酵15分钟我然后蒸20分钟闷5分钟就好啦  i. q8 V. G' i9 Z( e- D8 U- p

$ V0 g; A4 D4 _% b: m7 r$ u% j3 A
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- E" m9 X8 j7 x; l: y% D/ r3 v% b
& I! x* F  O: V# ?4 K0 [* F
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