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[孕产日记] 12m+宝宝辅食|宝宝版鲜肉包子鲜嫩多汁

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发表于 2022-2-8 09:49:41 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国江苏淮安

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今日份分享来啦 好吃的鲜肉包子
, x, R3 r8 G5 C/ X2 @6 h适合1岁以上的宝宝& E- F# h  J- V3 R- x# a6 o8 y$ b

" Q" U, U1 m- s/ Z9 Z0 b准备食材
0 |) E* s$ _6 r3 z$ i) b( J  n1.面粉200g
4 c% B/ ]. M; W! @$ ?& p( E2.温水140g, e! |" E: F9 g! k: _
3.酵母3g
3 H) B$ e4 X5 d  q# S3 m! z% q4.猪肉160g
0 ~: |. ~% A3 t5.葱姜水80g
9 A& N" f, F8 @6 a! M6 M- \6.牛油果油
) }: j" S, _# D! S$ ~; ~2 L$ P2 y+ u. _; Y7.宝宝酱油
% X; B% F3 v4 w  [ # K3 F* o* [4 f5 f2 k7 J
制作方法5 ^5 O/ _4 {8 W- T
肉馅
1 Q, e/ c' F0 C: ^1.猪肉打成肉泥  放入酱油 分三次加葱姜水 然后放牛油果油 最后放葱花 搅拌均匀% A, s$ ^$ V% e( [% I- q
面团
& f; x. e5 O$ q0 e  {; E- h) K1.将酵母倒入温水中搅拌均匀 然后倒入面粉揉成面团  盖上保鲜膜发酵40分钟+ w" o3 Z2 j7 j* ]9 Y7 m
2.发酵成两倍大  把发好的面团排气 然后搓成长条 切成小剂子 取一个小剂子 擀成饺子皮状 中间放上肉馅 包起来
! C$ Q9 o6 F1 N( ]4 U% H* y3.把包子放入锅中二次发酵15分钟我然后蒸20分钟闷5分钟就好啦6 d1 }6 z5 f- ~. [6 ^$ [% o
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