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[孕产日记] 虎年特辑|好事发生.好柿花生宝宝蒸糕教程

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发表于 2022-2-8 09:33:12 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国江苏淮安

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#辅食营养科普堂# #新手爸妈互助圈# 2 x: v1 s' k& ?! ^$ C2 A7 p7 x. D

( q8 H# T( Y4 t0 k; z' j【好柿花生】,寓意好事发生,柿柿如意,萬柿大吉,  O1 t1 l3 ~1 N# W/ r0 r
口感软糯香甜,小月龄宝宝也可以吃,* A/ d0 w4 E) Z+ }# J% Z
过年宝宝也要有仪式感,安排上!+ P5 `1 |* S- g) c' L9 q9 b
食材准备:5 r: C& j4 T7 @/ j* T( j: X3 L0 ^, _
柿子绿叶部分:菠菜叶20g、低筋面粉10g: Y/ _2 e, R" @4 b3 q/ W( ]' V
柿子部分:红薯40g、鸡蛋1颗、低筋面粉15g% f% I% |2 d7 r7 Q
花生部分:香蕉30g、鸡蛋1颗、低筋面粉20g
7 r4 E' c+ b* d+ Z5 @4 [┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈# f. c+ E0 }$ P7 i+ U9 `, O3 g
制作步骤:
% t# L) s! l- r! v6 M4 [. B+ h1.菠菜焯水煮熟,加一点水与面粉放入辅食机搅打成面糊,装入裱花袋备用
$ o4 j1 C4 R+ j2.红薯蒸熟,与鸡蛋面粉一起放入辅食机搅打3分钟成酸奶流动状的面糊,装入裱花袋备用
- ~. H6 V. Z. T5 b9 ]) z3.香蕉切片,与鸡蛋面粉一起放入辅食机搅打3分钟成酸奶流动状的面糊,装入裱花袋备用
" R) u7 w. v1 `% R$ Z( M1 I  ^- L4.好事花生蒸糕模具刷油,先挤绿叶部分,上锅蒸5分钟定型
- ^. m6 q  n/ x5.再挤入红薯面糊和香蕉面糊,震平% |, G( J/ j1 T
6.冷水上锅蒸20分钟焖5分钟,放凉完美脱模  P2 U5 W2 H) `" Q! ]
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