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#辅食营养科普堂# #新手爸妈互助圈# + {$ a t& n9 v c6 g$ Z) N
! _9 p' u$ g% [% T新年倒计时年夜饭的仪式感必须安排起来, H' e5 N$ ~/ M( N! O6 ` v
做了6道蕴意满满的年夜菜
* o Q! y" r% }/ T+ S4 ~希望宝宝们新的一年都能开开心心 身体健康哦& t, A1 G- R/ ^& K6 b% o5 t
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招财进宝
, |* R; T( n: E. S. g8 { g/ E! @# O食材:猪肉、胡萝卜、鹌鹑蛋、酱油、淀粉、小葱0 Y, A/ h) Z8 s
过程
2 @8 i: T3 `- y& {+ Q1.猪肉加胡萝卜打成泥- O( c* Y4 D4 p; W5 O9 B
2.肉泥搓成团 把搓好的肉团摆入盘中 在肉团中间按个洞 打上鹌鹑蛋 上锅蒸20分钟8 X4 x7 U" k3 g& h/ A: |0 H
3.酱汁+淀粉+水调成酱汁 倒入锅中煮开1 {. G6 `0 I, v7 q* u
4.肉蒸好之后 倒入盘中的的水 浇上酱汁 撒上葱花即可
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四喜丸子# k: S: d3 c- X8 E
食材:青菜、猪肉、胡萝卜、淀粉、酱油 、鹌鹑蛋9 d5 v& r! O7 H9 X
过程
2 L$ t a; O0 u7 T1.猪肉加胡萝卜打成泥 加入淀粉搅拌均匀& M/ O) T" z4 m9 g7 o( V
2.青菜焯水 取一些肉泥按成饼状 中间放上鹌鹑蛋 然后包起来 搓圆
0 {$ \9 p f* j- f4 i. S3.肉丸子上锅蒸30分钟
3 B. ~2 D. p1 R. `# M* K) D8 h4.酱油+淀粉+水调成酱汁 倒入锅中煮开
2 u$ F5 Z3 @- d% e5.丸子煮熟之后 摆上青菜 淋上酱汁即可: ^+ E% |; c, F% ^1 v; `* ]
# ]& x+ A; ]" c节节高升
; ]' |0 V) G' q8 D0 s8 L9 Y食材:蔬菜粒、黄瓜、酱油 、盐
+ N1 K5 {# X: I9 T: E5 x过程8 l* I ]2 E, V/ ^6 ^7 ?
1.蔬菜粒焯水 加盐和酱油调味
1 n' d) D' X( Y8 A3 p2.黄瓜切段 把表面那层切开 然后把空间挖空 放上蔬菜粒( d) {$ R8 g$ r2 g- y
" V) S( g4 \* n. ]: ]蒸蒸日上8 L$ e' m/ q. k. }: |- w
食材:虾仁、日本豆腐、鸡蛋、酱油% f/ c: d( N* @9 V) q6 Y
过程4 J7 \% v# j3 b9 P
1.鸡蛋和水1:1.5的比例打成鸡蛋液
+ F6 \& R8 S5 U( \2.豆腐切片 摆在盘子边上 然后倒上鸡蛋液* a& h' Z! ~7 `- n# L
3.先上锅蒸10分钟然后放上虾仁再蒸5分钟, L/ L7 H" d3 y1 j8 H+ _+ T
4.酱油+辅食油+水调成酱汁
3 ?# |0 l" w- L( E- R- t- C0 B5.出锅 淋上酱汁即可# r u7 Z T P9 T6 S3 N
- s5 v% [0 v, p6 }- F9 Y# [- \大鹏展翅
, R% ~$ O$ Q% s) U( ?( R0 P1 b0 T食材:鸡翅、洋葱、香菇、酱油、生姜、西兰花% e7 e+ m6 n( E# e
过程* S( S g9 W$ q5 n# B1 S
1.鸡翅加姜片和酱油腌制30分钟
. J1 T+ D9 N- V. O; T( }9 `5 o$ Y2.盘子底部铺上香菇和洋葱丝 然后放上鸡翅香菇1 r1 q# Z# R9 O+ s5 ?( ]
3.把腌鸡翅的料汁加水调成酱汁 淋在鸡翅上 上锅蒸30分钟% O; m) C c0 F" V
4.出锅放上焯熟的西兰花 撒上葱花即可2 d3 {" e/ y# _
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张灯结彩
- d% } f% e/ t9 G5 Y; m# N食材:虾仁、土豆、蔬菜粒、红椒、黄瓜、胡萝卜
6 o \8 ?. x, u* \! ^过程8 R* |- V5 b# X! y. P% Q8 \$ T
1.土豆蒸熟压成泥 加入蔬菜粒搅拌均匀 搓成团
/ T* k$ L0 X( @/ n. `& E# B- c, K2.虾仁盖在土豆泥上面 做成灯笼罩的样子
' O. e+ n" N% J2 y& R+ A3.把蔬菜切成灯笼的装饰部分 摆好造型
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tips:1 R* O! s" Q9 [0 \: [3 J0 e
1根据自家宝宝的来处理食材的大小2 `! i: h @8 N7 ^
21岁以下可以不加调料( V/ F2 `/ ^! O! V* d8 V5 L

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