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[孕产日记] 新年特辑宝宝创意年饭大合集 营养美味

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菜籽
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发表于 2022-2-7 10:08:53 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国江苏淮安

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#辅食营养科普堂# #新手爸妈互助圈# & V9 O0 l0 ^/ |/ x

5 T% ?5 b( a) l" |, C新年倒计时年夜饭的仪式感必须安排起来: j" q0 w+ H$ T# J- y3 C, S
做了6道蕴意满满的年夜菜  
4 A' ~7 g/ S& i3 U$ w1 s4 a5 ]0 B: R希望宝宝们新的一年都能开开心心 身体健康哦" h( \/ z0 ?. W+ }) A) T" Z: \
: |2 c& N  }& W
招财进宝
, m9 L; O: L6 j  U食材:猪肉、胡萝卜、鹌鹑蛋、酱油、淀粉、小葱5 P( C  a. [2 h" u
过程
$ N" ?( f2 J4 \# F5 N. @" P9 |$ Z1.猪肉加胡萝卜打成泥. `: E( m: E3 X8 b6 G0 W% Z# q
2.肉泥搓成团   把搓好的肉团摆入盘中  在肉团中间按个洞 打上鹌鹑蛋  上锅蒸20分钟
* J: a, U2 ~- T) V3.酱汁+淀粉+水调成酱汁   倒入锅中煮开
6 r+ e3 \( E0 W  `/ h2 u4.肉蒸好之后 倒入盘中的的水 浇上酱汁 撒上葱花即可
. C# @: t7 Y: G 1 o1 j6 L6 A. ^+ F- `
四喜丸子; K, H- g- _, ]6 A+ M
食材:青菜、猪肉、胡萝卜、淀粉、酱油 、鹌鹑蛋
7 Z* o6 F3 T9 q( T* D( E过程
0 I' r% n6 s+ s2 U+ \1.猪肉加胡萝卜打成泥 加入淀粉搅拌均匀
- z& w- m$ i( g2.青菜焯水 取一些肉泥按成饼状 中间放上鹌鹑蛋 然后包起来 搓圆. c8 r1 X' e1 Y
3.肉丸子上锅蒸30分钟
4 S9 q9 B& i6 }4 J; m  @4 R1 Q4.酱油+淀粉+水调成酱汁 倒入锅中煮开( k4 V. U9 T& u% k: G8 z0 F2 q
5.丸子煮熟之后 摆上青菜 淋上酱汁即可
6 }1 J" H' K; {5 X& D0 W  M : [/ l, W6 S# u" e; m' `: I) ^
节节高升' n& p" i" X6 M
食材:蔬菜粒、黄瓜、酱油 、盐
3 S6 N6 G1 _# M% \+ E0 ~# z- w过程& J& A0 f1 k2 E5 X0 E- I# _
1.蔬菜粒焯水 加盐和酱油调味; d0 K7 U7 _$ o; p0 K
2.黄瓜切段 把表面那层切开 然后把空间挖空 放上蔬菜粒: E9 r! u9 ]& W  Y" y9 N

& P4 \: l4 `; L. \3 m蒸蒸日上
, c0 m. N6 S+ C7 e; |4 K3 P食材:虾仁、日本豆腐、鸡蛋、酱油
' J6 x! w/ [# X3 R过程7 t" ^2 o) o, Q( [
1.鸡蛋和水1:1.5的比例打成鸡蛋液, I- `6 ~+ i; p' l/ L: }) H
2.豆腐切片 摆在盘子边上 然后倒上鸡蛋液7 I! ~; [8 ]4 Y7 W9 X% {. o
3.先上锅蒸10分钟然后放上虾仁再蒸5分钟
/ j& |1 v# w; K9 C0 s4.酱油+辅食油+水调成酱汁; Z+ B! O  [! j& v, p3 a6 x# H
5.出锅 淋上酱汁即可% J8 N; A( x5 Q+ }4 B# B! L3 n

, F: w5 s7 W0 @4 N0 z) E/ a大鹏展翅9 b; k+ z9 E* G% ?
食材:鸡翅、洋葱、香菇、酱油、生姜、西兰花8 ?2 t. L+ _$ O! P! {& r; s" [/ ?
过程2 w3 T9 d4 P+ @, x" H  b
1.鸡翅加姜片和酱油腌制30分钟
1 f# J7 S( a+ b! \; a2.盘子底部铺上香菇和洋葱丝 然后放上鸡翅香菇& L5 X/ h& w1 _, d' y* p! o$ {
3.把腌鸡翅的料汁加水调成酱汁 淋在鸡翅上 上锅蒸30分钟5 o2 M4 m8 f! _% I/ p
4.出锅放上焯熟的西兰花 撒上葱花即可
. g# d& l# `4 ^7 |( h  H 8 b, m. }: T' `& C
张灯结彩
! ?0 c6 b3 Y1 }7 E8 r# W: O食材:虾仁、土豆、蔬菜粒、红椒、黄瓜、胡萝卜
& e8 X8 W# \# J' ^% c0 `- U0 g过程
5 P3 L3 U' y) i3 G" A  Q( c. w1.土豆蒸熟压成泥 加入蔬菜粒搅拌均匀 搓成团$ ]0 Q7 J- v& ^
2.虾仁盖在土豆泥上面 做成灯笼罩的样子
  r, i# P- u3 j+ e2 X8 p8 @' I3.把蔬菜切成灯笼的装饰部分 摆好造型
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; o* N" J3 f0 G, ^* Q3 }: stips:
+ g1 \% }! p  E* z- Y1根据自家宝宝的来处理食材的大小
  X4 R$ N. T- X3 z0 X1 L, e& z21岁以下可以不加调料0 O* W2 U- J( E4 x* y

; H5 C9 Q  q5 @+ D' H2 F2 F" B, J
0 z* m* a0 ]( G4 t( i9 Y
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