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[孕产日记] 12m+宝宝辅食|宝宝版鲜肉包子鲜嫩多汁

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发表于 2022-2-8 09:49:41 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国江苏淮安

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今日份分享来啦 好吃的鲜肉包子
9 L. U' {9 [9 a' w适合1岁以上的宝宝
, C( g3 _' C! W  q/ M8 ] & f  z1 Z8 O2 k6 }) t/ x
准备食材, z$ t5 t: @- t( e; k5 N/ `) X8 T
1.面粉200g4 t1 `  I2 {7 U; H+ k7 P" n8 B
2.温水140g( S9 @/ N2 _$ S. h6 Y& T% t
3.酵母3g! g9 R7 ?) E# e. ^- ~; h+ U3 ?
4.猪肉160g" o, I, d9 ^' v4 K; }2 G* f
5.葱姜水80g' p5 s& v2 i& g4 l2 ]5 q5 x& n
6.牛油果油
9 Y) K$ B3 J1 u. |6 H7.宝宝酱油+ }$ _7 j3 G/ C5 v4 K/ q
0 T$ c$ w9 y. X1 t
制作方法
- Q; D# g* @9 F( q  G$ D7 N肉馅
0 o1 u4 o6 ]  }  N" c! l" I+ d1.猪肉打成肉泥  放入酱油 分三次加葱姜水 然后放牛油果油 最后放葱花 搅拌均匀
3 j6 D6 T+ E! {* y' C8 m" \面团
3 U) v/ B) Z: ?  a+ \' `1.将酵母倒入温水中搅拌均匀 然后倒入面粉揉成面团  盖上保鲜膜发酵40分钟
' I0 ~7 ~. v5 F& W4 ]9 x2.发酵成两倍大  把发好的面团排气 然后搓成长条 切成小剂子 取一个小剂子 擀成饺子皮状 中间放上肉馅 包起来
* S% J! k  e, Q4 O6 w0 D8 z3.把包子放入锅中二次发酵15分钟我然后蒸20分钟闷5分钟就好啦
4 @( |5 T9 c7 X, O% u
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) l! r$ N7 E7 k1 ^, n$ [& e5 M  E' y" w

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