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#辅食营养科普堂# #新手爸妈互助圈# 4 t: E5 e$ p$ b4 l, d* S+ R7 v: ~
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【好柿花生】,寓意好事发生,柿柿如意,萬柿大吉,, m, g4 e& S) c/ M$ u0 @ L
口感软糯香甜,小月龄宝宝也可以吃,, @. `/ R4 |+ z- X
过年宝宝也要有仪式感,安排上!
* j ], w# ?: }1 J3 ]+ O食材准备:" ~3 w' u! L% h- L2 b* t
柿子绿叶部分:菠菜叶20g、低筋面粉10g2 z: `2 I' r2 s X: ~ l9 c
柿子部分:红薯40g、鸡蛋1颗、低筋面粉15g0 c& H( M7 g% R
花生部分:香蕉30g、鸡蛋1颗、低筋面粉20g
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' P3 I5 ?, O, c( z. V7 n制作步骤:/ J& K% V; u- O+ M+ i6 s2 U
1.菠菜焯水煮熟,加一点水与面粉放入辅食机搅打成面糊,装入裱花袋备用; s; A; { a/ p: b; S
2.红薯蒸熟,与鸡蛋面粉一起放入辅食机搅打3分钟成酸奶流动状的面糊,装入裱花袋备用
- B' W# X; g# f" X% q5 n% Q" M3.香蕉切片,与鸡蛋面粉一起放入辅食机搅打3分钟成酸奶流动状的面糊,装入裱花袋备用
3 [7 r/ ?4 k5 y, F* D4.好事花生蒸糕模具刷油,先挤绿叶部分,上锅蒸5分钟定型4 X* e# r" Y f& P/ X
5.再挤入红薯面糊和香蕉面糊,震平
2 ~9 z; p$ Z& O# S1 G( t# d0 C+ r! Z2 f6.冷水上锅蒸20分钟焖5分钟,放凉完美脱模
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