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#辅食营养科普堂# #新手爸妈互助圈#
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' {& Q! o" g: @新年倒计时年夜饭的仪式感必须安排起来$ g) s/ U O( a$ D; }! k
做了6道蕴意满满的年夜菜
- W2 a* K1 L, y' |6 W. O+ W希望宝宝们新的一年都能开开心心 身体健康哦) _, f) d1 `1 I3 Z' k" l2 g
8 D4 S1 n7 g' y: x `: B3 f 招财进宝
3 `8 `8 t( y/ S/ H. l食材:猪肉、胡萝卜、鹌鹑蛋、酱油、淀粉、小葱
5 g+ e3 c8 E/ r过程
$ J- O' X+ m8 X1 @, ?; i0 V: h H1.猪肉加胡萝卜打成泥
: @" E: y: K" b. `, F z# t2.肉泥搓成团 把搓好的肉团摆入盘中 在肉团中间按个洞 打上鹌鹑蛋 上锅蒸20分钟$ ^% n0 Z0 m6 g2 D. C2 C6 N, _
3.酱汁+淀粉+水调成酱汁 倒入锅中煮开
! T" F- g( h8 \6 H( E2 t4.肉蒸好之后 倒入盘中的的水 浇上酱汁 撒上葱花即可 f; q% b" L$ E t2 Z
6 V' J0 h: x! W: Q4 G四喜丸子
; ^4 x- L0 k: U9 ~' K食材:青菜、猪肉、胡萝卜、淀粉、酱油 、鹌鹑蛋
# F0 e+ m" \& y9 s9 m过程" b* { V1 B- G. B; d
1.猪肉加胡萝卜打成泥 加入淀粉搅拌均匀5 U w: |& E9 J5 t$ B# ]; X5 n: R
2.青菜焯水 取一些肉泥按成饼状 中间放上鹌鹑蛋 然后包起来 搓圆8 s Z) [, q: N. i* ~
3.肉丸子上锅蒸30分钟
2 }" J k' Q6 _6 [/ E. ^4 o# ^ n* Q2 d4.酱油+淀粉+水调成酱汁 倒入锅中煮开
T J% Z$ y: d) U5.丸子煮熟之后 摆上青菜 淋上酱汁即可/ _. J9 r# h2 K2 `( @, I& d3 G
0 W2 r7 _! w0 |6 ~* h2 h
节节高升% `1 U' Z' [+ c- o
食材:蔬菜粒、黄瓜、酱油 、盐
+ \8 ]; ]3 I* B0 _' {过程* {# {- K' ~1 T2 O, H- L
1.蔬菜粒焯水 加盐和酱油调味4 l7 ?2 B# R- a: U6 M8 w4 }, h& |
2.黄瓜切段 把表面那层切开 然后把空间挖空 放上蔬菜粒# c2 K0 ^0 J0 m2 x# s
7 h& w# R% L& u6 Y: @蒸蒸日上
& U- @- O+ K7 N9 y# h$ ?4 _& n0 a9 w食材:虾仁、日本豆腐、鸡蛋、酱油* K6 R5 @3 T" b5 Y: p9 H, `5 h! K; V
过程% x" R- S, ?( l9 `/ @
1.鸡蛋和水1:1.5的比例打成鸡蛋液
" P- o7 v& z+ n/ b5 Q1 J9 j; o% m2.豆腐切片 摆在盘子边上 然后倒上鸡蛋液
b7 b0 z* ^8 X$ i1 N' P3.先上锅蒸10分钟然后放上虾仁再蒸5分钟
) t! s5 t2 r1 Q5 n2 E& I' W4.酱油+辅食油+水调成酱汁/ w/ Q4 x( i# S
5.出锅 淋上酱汁即可
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大鹏展翅5 a1 A. C$ K: Q7 h8 b/ ~
食材:鸡翅、洋葱、香菇、酱油、生姜、西兰花
" e6 P7 z4 y; y- T3 I5 C过程
7 s3 D- E; s. W1.鸡翅加姜片和酱油腌制30分钟: }4 b7 L4 e7 E! e* {2 k0 Z+ ?
2.盘子底部铺上香菇和洋葱丝 然后放上鸡翅香菇0 i& X0 _! g6 D; ?" I6 A
3.把腌鸡翅的料汁加水调成酱汁 淋在鸡翅上 上锅蒸30分钟 a2 x4 z' ` J
4.出锅放上焯熟的西兰花 撒上葱花即可
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0 s: T4 M3 a# N9 [/ B张灯结彩
: j. y! J2 x- ?1 v食材:虾仁、土豆、蔬菜粒、红椒、黄瓜、胡萝卜
5 k$ p5 E8 K9 Y1 E" Y过程7 D' ~' C/ _/ T& O/ r' J: p
1.土豆蒸熟压成泥 加入蔬菜粒搅拌均匀 搓成团6 g' V J! k: M# D: W2 |, c( L
2.虾仁盖在土豆泥上面 做成灯笼罩的样子" W$ L3 k0 d* I% [& Q. b
3.把蔬菜切成灯笼的装饰部分 摆好造型
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tips:
" B; P3 p* Q: f1根据自家宝宝的来处理食材的大小
, k. j4 D4 F* }4 b; Y21岁以下可以不加调料
, L0 {) |8 g# L1 |: J9 h, @0 d 1 C) e `2 {" y

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