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#辅食营养科普堂# #新手爸妈互助圈# " `& T3 z1 l4 C4 w6 T$ V, T# J2 g
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新年倒计时年夜饭的仪式感必须安排起来% r* k5 f! h( A) I! _, E O0 y! [
做了6道蕴意满满的年夜菜
# Q, J' {' ?! J' R; N( ^希望宝宝们新的一年都能开开心心 身体健康哦( l0 b9 d) j4 I+ p1 X0 ]: I Z
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招财进宝& B9 p/ e* W4 q) q7 [
食材:猪肉、胡萝卜、鹌鹑蛋、酱油、淀粉、小葱' J0 H3 q. w$ ?
过程
- v* E8 N- A; C: h' a5 F' G6 L% P- X1.猪肉加胡萝卜打成泥: A# D- @$ B l' s! u, \
2.肉泥搓成团 把搓好的肉团摆入盘中 在肉团中间按个洞 打上鹌鹑蛋 上锅蒸20分钟
" J# W( k% Q) o. ^& D, o$ ]& Z3 q' i3.酱汁+淀粉+水调成酱汁 倒入锅中煮开& k" a/ \. a- n8 F
4.肉蒸好之后 倒入盘中的的水 浇上酱汁 撒上葱花即可
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四喜丸子$ Q; s- a9 g: h5 Y2 h
食材:青菜、猪肉、胡萝卜、淀粉、酱油 、鹌鹑蛋
2 z6 D3 c5 a7 G过程
. x4 \9 P9 |! J2 F1.猪肉加胡萝卜打成泥 加入淀粉搅拌均匀
5 A) W9 S7 d7 _$ E* s4 N3 l2.青菜焯水 取一些肉泥按成饼状 中间放上鹌鹑蛋 然后包起来 搓圆3 h, q. r% i' {0 x& J+ S* `
3.肉丸子上锅蒸30分钟# W$ f7 r/ G, F3 O r4 o! j
4.酱油+淀粉+水调成酱汁 倒入锅中煮开2 k7 Z: e+ B/ k% n
5.丸子煮熟之后 摆上青菜 淋上酱汁即可
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节节高升$ Q- ^$ I. E, P% ^) M5 _
食材:蔬菜粒、黄瓜、酱油 、盐
* o9 D3 {% u; \# `. E过程
! l; l) R" d; F6 H) } L1.蔬菜粒焯水 加盐和酱油调味$ i, U$ W, E" [5 B; y
2.黄瓜切段 把表面那层切开 然后把空间挖空 放上蔬菜粒
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9 ~3 u1 d D2 P5 X5 ]: G蒸蒸日上/ a. w8 ^, M4 F+ o* o
食材:虾仁、日本豆腐、鸡蛋、酱油3 [5 V0 ?( w% y% {& k, n Y
过程
3 i. `* P' a3 R, m+ H6 x6 s1.鸡蛋和水1:1.5的比例打成鸡蛋液
9 r8 R0 M# H: t) q2.豆腐切片 摆在盘子边上 然后倒上鸡蛋液/ T: a2 r* @* i" ^5 o
3.先上锅蒸10分钟然后放上虾仁再蒸5分钟/ v2 m' O' t2 H5 e2 _) O# n" h" l
4.酱油+辅食油+水调成酱汁
6 l, s+ l7 r6 V8 G& j5.出锅 淋上酱汁即可/ l; O+ y, y: F1 O" k- i
1 `/ G* A1 Z" ^7 a大鹏展翅) k, c( J0 [& c( p4 V/ x- ^: C
食材:鸡翅、洋葱、香菇、酱油、生姜、西兰花 e6 B' k7 Q0 V1 t
过程 c4 p1 Z4 n4 G2 @" B2 a" B$ N
1.鸡翅加姜片和酱油腌制30分钟
& t( B' B; \4 s( _2.盘子底部铺上香菇和洋葱丝 然后放上鸡翅香菇
) D' D9 ~! p0 q! p) a1 w/ j3.把腌鸡翅的料汁加水调成酱汁 淋在鸡翅上 上锅蒸30分钟
0 d4 k; ?, x& V6 G% ^4.出锅放上焯熟的西兰花 撒上葱花即可, l% S J* q- E( ]) F: h5 s) N" O
# P g$ k* r/ v' v' M& x张灯结彩2 M, a1 R0 q& M# k( z
食材:虾仁、土豆、蔬菜粒、红椒、黄瓜、胡萝卜7 v3 X2 i% Q' h& X, o
过程
8 d1 G! T( w; ~+ U! i" E, X1.土豆蒸熟压成泥 加入蔬菜粒搅拌均匀 搓成团
: R+ j, d$ _! l# @' t+ u. |2.虾仁盖在土豆泥上面 做成灯笼罩的样子
* F' @2 ?8 r- B6 U1 h J1 V" a$ T3.把蔬菜切成灯笼的装饰部分 摆好造型
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tips:! S5 h6 V& K! r) F
1根据自家宝宝的来处理食材的大小
$ F1 T+ z! |1 h B1 {& A0 O/ a+ q21岁以下可以不加调料# u- A) ~8 A0 b: f! e. g. N$ R. g

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