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#辅食营养科普堂# #新手爸妈互助圈#
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Q6 z z: T5 }新年倒计时年夜饭的仪式感必须安排起来9 A1 ~6 }7 Z9 c- k
做了6道蕴意满满的年夜菜
9 l/ K0 H" G4 P1 c$ y, C希望宝宝们新的一年都能开开心心 身体健康哦
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招财进宝
% X, Q" G: m. O5 `/ \- E食材:猪肉、胡萝卜、鹌鹑蛋、酱油、淀粉、小葱6 v% d' w' R) |: m* B7 k4 z1 K
过程; r/ A) w% c3 r$ T+ ]
1.猪肉加胡萝卜打成泥
8 k2 O3 I% D- U2.肉泥搓成团 把搓好的肉团摆入盘中 在肉团中间按个洞 打上鹌鹑蛋 上锅蒸20分钟
8 E( X) |. t$ }- f8 I: H) r2 R8 ]2 f3.酱汁+淀粉+水调成酱汁 倒入锅中煮开4 z p9 E9 y }. a2 }
4.肉蒸好之后 倒入盘中的的水 浇上酱汁 撒上葱花即可
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四喜丸子9 [* H& c* I) Q% I/ Q
食材:青菜、猪肉、胡萝卜、淀粉、酱油 、鹌鹑蛋
8 \$ g2 T8 O9 l( q* }. X! H% b# F; T过程8 X3 {( i& y8 R% J
1.猪肉加胡萝卜打成泥 加入淀粉搅拌均匀; l* _6 ]/ z; B0 t- [# [% C
2.青菜焯水 取一些肉泥按成饼状 中间放上鹌鹑蛋 然后包起来 搓圆
% R; v2 [: \$ K& ]6 Q3.肉丸子上锅蒸30分钟2 c ^+ |/ Z% N) E$ x
4.酱油+淀粉+水调成酱汁 倒入锅中煮开
9 D) w$ A! [* I4 y5.丸子煮熟之后 摆上青菜 淋上酱汁即可
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/ A3 P8 I/ @1 K- M' R2 M节节高升
0 ~' a: i$ |# k# V食材:蔬菜粒、黄瓜、酱油 、盐. p0 D* x# v# g8 S9 T5 u# q+ u
过程* X% z; ^! o6 t J, f+ O& v! f
1.蔬菜粒焯水 加盐和酱油调味
, P! l1 j7 W: t7 I2.黄瓜切段 把表面那层切开 然后把空间挖空 放上蔬菜粒$ h' ~+ r9 | o) d8 a. t. g
6 f; Q! Q4 Q, V" @+ \: B蒸蒸日上! ~" |# Q" w' e' S* W# q
食材:虾仁、日本豆腐、鸡蛋、酱油 v* l$ V% e! t' H" z' {
过程- y' Z7 G b; e
1.鸡蛋和水1:1.5的比例打成鸡蛋液
# w: G7 U9 E# H( T# m# i2.豆腐切片 摆在盘子边上 然后倒上鸡蛋液
* a R0 X/ P6 z, d9 n% {% I3.先上锅蒸10分钟然后放上虾仁再蒸5分钟1 L# n$ [. J; q( [" X9 g7 a
4.酱油+辅食油+水调成酱汁8 l' T1 T5 _0 e; S5 e
5.出锅 淋上酱汁即可
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: N- h+ p4 Q5 D' `大鹏展翅
3 o: P- Z4 [) v- b8 B, V食材:鸡翅、洋葱、香菇、酱油、生姜、西兰花# v5 E4 i0 W3 d. {/ P
过程8 u5 p5 C3 _; u4 S! K, B
1.鸡翅加姜片和酱油腌制30分钟
& G/ k, u+ g7 z9 d4 Y9 s" H2.盘子底部铺上香菇和洋葱丝 然后放上鸡翅香菇# j9 s0 M _9 F% I* Y. D) L
3.把腌鸡翅的料汁加水调成酱汁 淋在鸡翅上 上锅蒸30分钟% @2 Y: Y2 |7 N9 Z9 C0 K! u1 x y: [
4.出锅放上焯熟的西兰花 撒上葱花即可3 ?8 b+ m! i0 m- C: y$ a1 [
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张灯结彩
( z: `7 j3 N9 O1 m- u% Y5 c* J' Z8 }食材:虾仁、土豆、蔬菜粒、红椒、黄瓜、胡萝卜: j7 J, m" {% `# {- z4 }# s% d, I7 ?
过程
- D. [4 o5 x: @4 D; j6 \1.土豆蒸熟压成泥 加入蔬菜粒搅拌均匀 搓成团4 c! a, C3 T# [* {7 J; q
2.虾仁盖在土豆泥上面 做成灯笼罩的样子1 C+ c7 I! T0 b
3.把蔬菜切成灯笼的装饰部分 摆好造型
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tips:! C5 R% H5 t9 U3 P
1根据自家宝宝的来处理食材的大小* i( ^9 \' I" s/ @
21岁以下可以不加调料/ ~( N! Q! k8 o- X6 h0 l
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