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[孕产日记] #宝宝辅食# 宝宝奶香大米发糕~ 香喷喷的发糕来喽!!松松软软的很适合小

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发表于 2021-11-13 10:52:46 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国江苏淮安

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准备食材:& i! A9 b& W. T
1.低筋面粉35g& \0 g+ h6 l: _- c3 {- l: g) N
2.酵母2g
9 ]* g: `6 u; e, ]* X3.胚芽米100g
/ ~8 q/ P9 e2 B" [  p4.牛奶或者配方奶100g
* I" H, s& D/ g- u制作方法
5 e( Y2 c+ X4 ?- l8 l1.胚芽米提前浸泡4小时手可以捏碎的程度就好了
1 \8 L6 @. s6 E, s2.泡好的米和奶一起倒入轻食杯打成米糊
2 E7 w# d  P! o2 p; [3.依次放入酵母和面粉搅拌均匀( r* \2 X/ Z( M* K' P
4.盖上保鲜膜放到烤箱内选择发酵模式发酵60分钟发至两倍大
# j  S. e7 Z7 {, J5.发好的面糊给它排气然后模具底部刷油撒上黑芝麻倒入面糊倒到8分满就好了5 v9 E$ J! d3 D6 L0 q5 s* V
6.把模具放到锅内二次发酵30分钟然后冷水上锅,蒸20分钟闷5分钟即可) J+ f/ w  Z* M3 ~, ]: J
/ e  n! r* d$ P1 k# ?2 E% m
, f$ T% g8 d4 d5 K, Q( _" \0 j. [, s
2 W0 A, w5 ?5 c  y! s

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8 n2 s& {1 B# d! o$ z9 d: g6 `) h/ ~" Q* o8 }1 t& ^
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