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[孕产日记] #宝宝辅食# 8m手指食物宝宝版马卡龙 粉色少女心的马卡龙来啦

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发表于 2021-11-10 08:54:41 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国江苏淮安

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准备食材6 ]; Z# }6 C; q% V0 A# Y7 A' \, f/ l
1.两个鸡蛋(蛋黄蛋清分离)0 x( R. Z. M) `+ c; ~) }/ d
2.面粉20g& y0 i8 ?4 E8 b. }' d6 H  s0 D2 R
3.火龙果50g2 {, n" R$ _6 b, b1 F4 m
4.山药40g
  r0 Y4 j: U1 d& |5.柠檬一个5 l. h% d( i* @% }

* x& P4 k; H3 v3 ^4 i4 s/ U! G制作步骤
+ ]3 K. M1 U4 [* x- v( Z9 l( R7 N1.火龙果打成汁 把芝麻过筛掉
7 A1 |3 B; I" j2.加入蛋黄搅拌 然后筛入面粉 搅拌均匀  c5 J. q/ S9 _, y1 o& o; F
3.蛋清高速打发  滴入几滴柠檬汁  打到出现小勾为止
0 \" ~$ [* ]& E" G4.把三分之一的蛋白霜加到火龙果液中 搅拌均匀
7 b  q' V6 C  f$ P, T, ~3 |$ c5.再全部加入到蛋白霜中  轻轻的翻拌均匀
6 T9 e6 X7 g" u0 b$ w) U6.装入到裱花袋中 挤到烤盘上
  X' U# O; ]( V7.烤箱先提前120度预热10分钟 然后120度烤25分钟(具体根据自家烤箱来哦)
# K6 b! x" F4 F+ G% P8.山药蒸熟 压成泥 越细腻越好 可以加点奶粉* m" G6 b" B) C$ u# C2 l
9.将山药泥均匀的挤到饼上 再盖上一片 完成啦4 B! ]% Q5 F: |- ?6 e9 {' F+ q( \

1 n" M1 x4 `: x+ w9 @$ g& jTips
9 }1 F2 C( L: c4 B1 I) C+ s1.一岁以上宝宝可以加点白砂糖 口感会更好
6 K) K8 `( Z$ ]! n2.烤箱温度具体还要根据自家烤箱脾气来% U6 E6 s  t. I) `, l
3.烤完之后  打开里面是软软的  没牙的宝宝也能吃
# f. x( B4 ^3 P1 x4 J/ R  ~/ z# s+ M- R' u) D2 R- T
4 }3 Y4 T# C2 Q- |- ?4 }

  C% l. q( _2 V$ Y
2 `% o; n" o5 d- K  j) U# B: _* r# b0 X! e$ Y+ m
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