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[孕产日记] #宝宝辅食# 8m手指食物宝宝版马卡龙 粉色少女心的马卡龙来啦

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发表于 2021-11-10 08:54:41 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国江苏淮安

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准备食材
7 o5 b; a% o5 B& O' ~* J8 s8 b( _1.两个鸡蛋(蛋黄蛋清分离)  ?* o- x! a/ v
2.面粉20g
% z  e5 e  W' [3.火龙果50g
7 h; t" z* F5 o, a- [5 X0 ?. f4.山药40g& C/ x/ T5 L) e1 Q8 g$ C' j) P
5.柠檬一个2 _! \4 n! \! j# b( E9 P) y
9 H3 ], ?( F, e
制作步骤
4 l* s9 W, w* h, q/ n" M1.火龙果打成汁 把芝麻过筛掉
7 z* ?- G9 O2 e" W$ s2.加入蛋黄搅拌 然后筛入面粉 搅拌均匀
& Q' y7 {2 H1 S3.蛋清高速打发  滴入几滴柠檬汁  打到出现小勾为止
  w# Y& Z# S# O% N$ u3 I9 w4.把三分之一的蛋白霜加到火龙果液中 搅拌均匀6 L& l' G4 K* a4 j$ \6 Z& }
5.再全部加入到蛋白霜中  轻轻的翻拌均匀7 Y- }" u& P% Q3 W4 r, {
6.装入到裱花袋中 挤到烤盘上
9 S: [) ]1 C6 G' d5 x; I. ~7.烤箱先提前120度预热10分钟 然后120度烤25分钟(具体根据自家烤箱来哦)6 L2 u* r1 P6 j6 F1 }) ~
8.山药蒸熟 压成泥 越细腻越好 可以加点奶粉6 S7 w4 l8 q& O5 D" T7 O
9.将山药泥均匀的挤到饼上 再盖上一片 完成啦
+ l4 H# l# \: K# d' [; d- ?* R: f$ S+ k. G4 G( J7 m. j- t
Tips5 m# o  Y8 Z9 V. @* ?# _
1.一岁以上宝宝可以加点白砂糖 口感会更好# ~! v0 f7 h) j
2.烤箱温度具体还要根据自家烤箱脾气来6 B" L+ B% Y6 d/ S' \$ c! b1 t
3.烤完之后  打开里面是软软的  没牙的宝宝也能吃& ~% _% z( p" n( M- U
0 h. d' O! V3 _
% c5 k: O6 u& K4 Z

* Y, e! q/ a/ N  Q" [' V. g4 |* ?9 O
; Y! W) g2 u: i
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