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[孕产日记] #宝宝辅食# 8m手指食物宝宝版马卡龙 粉色少女心的马卡龙来啦

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发表于 2021-11-10 08:54:41 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国江苏淮安

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准备食材9 b( Q$ j' l) ~9 ?  \3 o8 R
1.两个鸡蛋(蛋黄蛋清分离)( t( |! g# i! Q6 `% x- b4 o
2.面粉20g+ }3 W5 @+ B' _8 _
3.火龙果50g
, I. Q& x: f' X  M+ v( T) J; r4.山药40g
0 l3 `3 S( A( {1 w: [5.柠檬一个
. `$ ?$ d" V7 d9 L3 X0 }
7 h9 m1 z! l; e- c7 i) m4 G制作步骤3 x2 d. l$ {) K
1.火龙果打成汁 把芝麻过筛掉
: _9 [' Z& y+ E) B3 Y: T( p2.加入蛋黄搅拌 然后筛入面粉 搅拌均匀
( a; l; l, j+ I. {, j# k3 {. ~3.蛋清高速打发  滴入几滴柠檬汁  打到出现小勾为止6 A# A* ]7 d: G/ f( L* r
4.把三分之一的蛋白霜加到火龙果液中 搅拌均匀8 ]/ Q* {- L" [  h( T
5.再全部加入到蛋白霜中  轻轻的翻拌均匀0 X+ V. v$ c  m
6.装入到裱花袋中 挤到烤盘上8 c5 n# E5 {- ~# [% ]5 E
7.烤箱先提前120度预热10分钟 然后120度烤25分钟(具体根据自家烤箱来哦)- Z1 G( N1 |' x) R, O
8.山药蒸熟 压成泥 越细腻越好 可以加点奶粉
' D# ]. n9 g) Q( w1 [# R5 u9.将山药泥均匀的挤到饼上 再盖上一片 完成啦4 E' n* h* f5 N
* y' G. e) u8 J2 c
Tips
8 x4 Q5 ~( p. q1 a1.一岁以上宝宝可以加点白砂糖 口感会更好
0 X  F6 F8 l7 Z2.烤箱温度具体还要根据自家烤箱脾气来
% B3 }+ i4 f3 O. Q% |" d  `3.烤完之后  打开里面是软软的  没牙的宝宝也能吃
' H# O2 b) c' \) e9 {) T4 e; J) M( e2 H) K! ~4 q. a: K0 a7 L
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/ ]; ~" ?1 q& e/ ?* i. e6 O5 p1 N4 |, N& v9 |' \: W

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