会吃上瘾的香烤豆腐，味道完爆烧烤店！

僵尸默默

鲜香微辣，越吃越上瘾！

/ C& g. I# P* R: [/ {% T# A

香烤豆腐

图文 | 眉记：

千叶豆腐四百克烧烤酱一大勺蚝油一大勺植物油一大勺孜然粉适量烧烤料适量白芝麻适量辣椒粉适量白砂糖一小勺

. S. P5 z5 i: s4 v1 W) A  ^1. 准备好食材。
/ E6 {: ?4 ^* |6 o) x( K2. 千叶豆腐切0.5毫米厚的片。
4 q% U1 q+ _% ?7 I$ T+ O* e3. 豆腐片放大碗中，加入1大勺烧烤酱、1大勺蚝油、1小勺白砂糖抓匀，使每块豆腐片都包裹上酱汁。
7 D( I/ u. G) Q, }: ]. L' H4. 盖保鲜膜冷藏腌制一夜。
5. 腌好的豆腐片码在垫了油纸的烤盘中，每块上刷一层薄油，撒上辣椒粉、烧烤料、孜然粉、白芝麻。
8 X" l( q( p; e" s6. 送入烤箱中层180℃烤15分钟，烤箱预不预热都可以。
7. 取出翻面，并得重复刷油撒粉的动作，继续烤15分钟。
. s2 U6 S7 d/ y& H% t7 C8. 鲜香微辣，因为腌制了一夜，非常入味。

小窍门：

1、豆腐一定要先腌制，有个底味，否则不入味。

2、调味料根据自己口味调整用量和品种。

3、烤箱预不预热都可以，烤制温度和时间根据自家烤箱脾气和自己喜欢的口感进行调整，豆腐本就是熟制品。

来源：美食天下，作者：眉记：

回形针

这豆腐看着香

来自安卓APP客户端