奶香无油南瓜松饼：软糯松弹，好吃又好做

僵尸默默

适合全家人的早餐，奶香浓郁，健康营养。

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奶香无油南瓜松饼

图文 | 吴妈厨房

南瓜250g面粉80g鸡蛋1低卡糖粉2g

1. 准备好食材。
2. 将南瓜去皮洗净，切成小块，加入牛奶用榨汁机打成糊状。
8 w5 E* f3 I- p& @3 m% R3. 鸡蛋打成鸡蛋液，倒入打好的南瓜糊中，加低卡糖粉搅拌均匀，加入面粉搅拌至无干粉无颗粒。呈现可流动状态。
. a/ P% ]7 t: b: _* c- F7 T4. 准备平底不粘锅一个，小火加入4成，倒入一勺面糊煎至微微变色，然后翻面再煎1到2分钟即可，依次把所有的糊做成一个个饼即可。
; v# Z' F* E- N! i5. 最后叠在盘中。
6. 稍加点缀就可享用这道软糯松弹的奶香南瓜松饼啦。

小窍门：

1、南瓜面糊搅拌后是可流动的状态，倒入锅中不要着急翻面，看到边上冒小泡泡，周围变色再翻面。

2、面糊倒入锅中时轻轻晃动面糊，使面糊成为你想要的形状就可以。

3、用榨汁机将南瓜打成泥是为了节省蒸南瓜的时间，如果没有榨汁机，可以将南瓜蒸熟后捣成泥跟鸡蛋面粉混合均匀也是一样的。

来源：美食天下，作者：吴妈厨房

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回形针

看着不错

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