糖醋荷包蛋：酸甜开胃，大人小孩都爱吃

僵尸默默

鸡蛋神仙吃法，吃一个月都不会腻！

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糖醋荷包蛋

图文 | doudou里有糖糖

鸡蛋5只长辣椒1个白糖2.5勺醋3勺盐1勺生抽1勺干淀粉大半勺番茄酱1.5勺葱2棵

1. 准备五个鸡蛋🥚，两颗小葱🥒，一个长辣椒🌶。
2. 葱切葱花🌱辣椒切成小圈😌。
3. 准备一个小碗，碗内放入两勺糖🍯、三勺醋🍾、一勺生抽、一勺半的番茄🍅酱、大半勺淀粉🌽、一勺盐🥄。
4. 再加入半碗水，搅拌均匀备用😉。
$ y  }$ y: D/ H" g" @6 W" j5. 将鸡蛋煎成荷包蛋😊。
6. 蛋煎好后倒入我们刚才调好的料汁～😉再加入半碗水。😌盖上锅盖煮2—4分钟☺️。
7. 最后大火收汁～放入辣椒圈⭕️翻炒几下就可以出锅啦😝。
8. 装盘，再撒上一点葱花～😉
* a& y" @8 O2 Q+ M" y# r9 D9. 成品。
10. 成品。

小窍门：

根据个人口味～蛋可以煎老一点也可以煎嫩一点😜。

来源：美食天下，作者：doudou里有糖糖

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