淮安人网

查看: 18234|回复: 1

[秘诀分享] 柠檬煎鸡块:外酥里嫩,酸酸甜甜,全家都爱吃

[复制链接]

783

主题

3210

帖子

6085

积分

积分
6085
铜钱
6101 枚

app勋章

发表于 2021-7-26 09:34:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
带着柠檬的清香,很是美味。
20210726_092959_010.jpg
0 W9 h3 e  S7 d$ w9 _
柠檬煎鸡块
图文 | 清水淡竹
鸡胸肉适量柠檬适量蛋清适量淀粉适量蒜适量面包糠适量油适量盐适量料酒适量生抽适量
20210726_092959_011.jpg ! T" V, f0 ?+ T, m2 C$ a7 k3 z
1. 鸡胸肉、柠檬、蛋、蒜。 20210726_092959_012.jpg ' L6 L( p- i, }( L% L  U
2. 鸡胸肉切成小块。 20210726_092959_013.jpg ( q$ R% k& R' W1 F# Q
3. 加盐、料酒、胡椒粉、蛋清拌匀腌制20分钟。 20210726_092959_014.jpg
% N! U/ L* N7 K  }! ?& t! q' }4. 柠檬挤出汁备用。 20210726_092959_015.jpg
8 k6 A: k9 G! z* N5 ]5. 柠檬汁加生抽、蒜末、淀粉拌匀成料汁(淀粉不要太多)。 20210726_092959_016.jpg 8 V" d7 B& q6 L
6. 鸡块裹上一层面包糠。 20210726_092959_017.jpg 9 V# P& t5 x. ^: _! ^9 e5 u
7. 锅中放油,放入鸡块两面煎黄。 20210726_092959_018.jpg , A3 l4 Y# b  n( E; [
8. 倒入料汁勾薄芡,让鸡块均匀滴裹上芡汁。 20210726_092959_019.jpg
+ w5 A) E7 p/ K) \9. 出锅,撒上葱花。 20210726_092959_020.jpg 3 [  C" y7 Y2 @0 y0 A
10. 带着柠檬的清香,很是美味。
来源:美食天下,作者:清水淡竹
0 ~' r, t6 x/ D" v- E2 z! }9 v
淮安人网提醒您:请文明上网,理性发贴,共建绿色网络家园! 有事报道热线:85822666 15351717888 淮安人网微信号:hao0517bbs

207

主题

4156

帖子

9898

积分

积分
9898
铜钱
6629 枚
发表于 2021-7-26 16:45:07 来自手机 | 显示全部楼层
看着就好吃
淮安人网提醒您:请文明上网,理性发贴,共建绿色网络家园! 有事报道热线:85822666 15351717888 淮安人网微信号:hao0517bbs
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

      
本网违法和不良信息、涉未成年人网络违法和不良信息举报受理举报电话:0517-85822666    举报信箱:939366@qq.com

QQ|手机版|Archiver|苏B-20130142|淮安市牧歌文化传媒有限公司 ( 苏ICP备14017563号 ) 苏公网安备 32080302000102号

GMT+8, 2021-9-21 19:51 , Processed in 0.452400 second(s), 33 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表