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[秘诀分享] 盐焗大虾:又香又入味 ,比白灼虾好吃100倍​!

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发表于 2021-7-14 08:51:53 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国江苏淮安

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全家都爱吃的盐焗大虾,肉质鲜美,好吃还方便。
20210714_084733_000.jpg
盐焗大虾
图文 | 宸·羽
大虾500g绿豆粉丝50g姜适量葱头一个蒜头2个油适量盐焗鸡粉10g酱油少量料酒适量
20210714_084733_001.jpg
. h1 @( m/ T$ r$ E" R9 O& l1. 新鲜大虾 。 20210714_084733_002.jpg ' V% g9 I5 ^7 z- p1 B) [2 m% Z
2. 剪去虾须虾脚,挑去虾线 。 20210714_084733_003.jpg
/ O+ I# `* l1 f/ j) B9 J8 U0 ?3. 准备姜葱蒜 。 20210714_084733_004.jpg
+ d: W, E. i, |: J; L9 E4. 粉丝用凉水浸泡10分钟 。 20210714_084733_005.jpg
& Z1 n4 C; U. F( n6 S( h) B  b5. 取砂锅 ,锅底倒入油 ,把姜葱蒜垫入锅底。 20210714_084733_006.jpg - H$ v& l# V0 b/ ?
6. 表面铺上粉丝 。 20210714_084733_007.jpg $ v5 Z7 e8 P) U* u# N
7. 准备盐焗鸡粉 。 20210714_084733_008.jpg 9 |4 O. M$ ~) }
8. 大虾表面撒上盐焗鸡粉,再加适量酱油和料酒,抓拌均匀 。 20210714_084733_009.jpg
6 R( _5 z% C' Y; F9. 摆入砂锅内 ,表面再淋点油,盖盖开火焗十分钟 。 20210714_084733_010.jpg 2 |. l6 F1 p4 `+ G5 I& t  T! L/ Q
10. 时间到, 香气十足 。 20210714_084733_011.jpg
$ S. k' E6 }$ {: U11. 成品。又香又入味 ,非常好吃 。
来源:美食天下,作者:宸·羽
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发表于 2021-7-16 09:10:35 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
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