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[秘诀分享] 盐焗大虾:又香又入味 ,比白灼虾好吃100倍​!

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发表于 2021-7-14 08:51:53 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国江苏淮安

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全家都爱吃的盐焗大虾,肉质鲜美,好吃还方便。
20210714_084733_000.jpg
盐焗大虾
图文 | 宸·羽
大虾500g绿豆粉丝50g姜适量葱头一个蒜头2个油适量盐焗鸡粉10g酱油少量料酒适量
20210714_084733_001.jpg
1 n/ r* Z$ _: C' \* ]& m! X$ }1. 新鲜大虾 。 20210714_084733_002.jpg
. R& l7 i8 o8 I2. 剪去虾须虾脚,挑去虾线 。 20210714_084733_003.jpg % A( m6 c# ~" V) r  Q# J  Z+ I
3. 准备姜葱蒜 。 20210714_084733_004.jpg 8 ^- T# n$ ]  c# T" c! f; Q1 M& X
4. 粉丝用凉水浸泡10分钟 。 20210714_084733_005.jpg ( H; A, w8 u: j- w
5. 取砂锅 ,锅底倒入油 ,把姜葱蒜垫入锅底。 20210714_084733_006.jpg
. B, V7 U  t; Q1 w6. 表面铺上粉丝 。 20210714_084733_007.jpg / }) }# Z- c0 J8 _3 k9 |+ ~7 _/ {
7. 准备盐焗鸡粉 。 20210714_084733_008.jpg
1 v% I! u. w6 c8. 大虾表面撒上盐焗鸡粉,再加适量酱油和料酒,抓拌均匀 。 20210714_084733_009.jpg ' \( F+ K$ ?& [8 \( u
9. 摆入砂锅内 ,表面再淋点油,盖盖开火焗十分钟 。 20210714_084733_010.jpg 7 v% v  J( \. V. |/ g
10. 时间到, 香气十足 。 20210714_084733_011.jpg
2 V+ R0 M3 @# U, V. z4 I11. 成品。又香又入味 ,非常好吃 。
来源:美食天下,作者:宸·羽

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发表于 2021-7-16 09:10:35 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
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