吃剩下的西瓜皮不要扔！变废为宝自制西瓜糖！

僵尸默默

西瓜皮直接扔掉？那就错大了！教您自制西瓜糖！

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西瓜糖

图文 | 宸·羽

西瓜皮750g白糖300g

1. 吃完的西瓜皮不要扔 ，还可以做成美味的下午茶小点心。
2. 把西瓜皮的外皮削去。
1 w4 R; P0 }4 b  M8 f/ g3. 全部削好 。
4. 再切成长条。
5. 倒入白糖 。
6. 拌匀，密封存入冰箱， 腌制一晚上。
/ O/ r2 j; v, J- |7. 冰箱取出腌制好的西瓜皮。
8. 西瓜皮连水倒入平底锅，开大火煮开 ，再转成小火 。
9. 一直熬至起大泡泡 。
4 r0 l- e6 b  X* u$ {0 o. B5 v10. 这时需用锅铲上下翻拌 。
% e# ?/ w/ D- T7 S" z$ C11. 熬至糖分是收至粘稠 ，关火 。
) i8 J$ {' D2 f. R7 P" J12. 继续用铲子不停的翻拌，一直翻拌至凉确起沙即可。
6 m; K$ Y4 z% a' U6 B1 T) [13. 成品。给疲倦的下午补充点能量吧！

来源：美食天下，作者：宸·羽
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回形针

切丝，直接凉拌

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