剁椒鸡翅根：又鲜又辣，让你食欲大开

僵尸默默

鸡翅根蒸着吃，肉质鲜嫩，下面垫着的香菇也很好吃，也可以换成金针菇之类的。

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剁椒鸡翅根

图文 | 噬血gg

鸡翅根8个香菇5个葱适量姜3片剁椒适量料酒1勺胡椒粉1勺生抽2勺蚝油1勺盐1勺

1. 鸡翅根用刀划上两道口子。
; e7 M3 o+ o6 ^' K2 {0 K! ?! C5 |# u2. 清水浸泡出里面的血水。
% z4 B. u# R. g# }. X3. 加入葱，姜，料酒，胡椒粉，生抽，蚝油，盐，抓拌均匀，腌制十分钟。
4. 香菇切厚片，垫在碗底。
9 s- g* v! b- A3 u1 T5. 腌制好的鸡翅根铺在香菇上面，倒入多余的腌料。
: y/ C' V4 e- \9 {7 W& U( ~% {6. 最后浇上一层剁椒。
7. 水开上汽入蒸锅，大火蒸15分钟左右。
8. 倒掉多余的汤汁，撒上葱花即可。

来源：美食天下，作者：噬血gg

回形针

看着就就香

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