蔓越莓奶油冰激凌：口感顺滑，奶味浓郁，冰凉解暑

僵尸默默

自己做的冰激凌，真材实料，干净卫生，孩子吃着放心！

自制蔓越莓奶油冰激凌

图文 | 阳春白雪小食光

淡奶油400g炼乳60g蔓越莓干适量

/ _6 \8 Q# G3 Q8 {/ ~1. 淡奶油蔓越莓冰激凌，冰凉解暑，奶味浓郁。
! R. j' f; f9 m/ ]2. 准备淡奶油400毫升，炼乳40-80克，蔓越莓干适量。
3. 淡奶油倒入无油无水的深盆中，加入适量的炼乳。
" Q  A" A: ?! L9 K2 j0 O. R6 T4. 打蛋器中速打发，打好的奶油很细腻顺滑，提起打蛋器，有小尖勾。
5. 蔓越莓干切碎放在奶油里混合均匀。
0 c. p8 J, y% l6. 准备一个保鲜盒，把奶油放进去，压平，盖上盖子，冰箱冷冻6个小时。
7. 吃的时候提前拿出来放一会，就可以刮出来细腻的奶油冰激凌了。
8. 干净卫生～真材实料哦。
9. 蔓越莓奶油冰激凌制作完成。

小窍门：

1、炼乳根据口味添加，不喜甜少放，一般量是淡奶油的百分之15-20左右，没有炼乳可以用糖粉或者白砂糖代替。

2、可根据自我爱好调整搭配，例如加酸奶，果泥，抹茶粉打发等等。

来源：美食天下，作者：阳春白雪小食光

回形针

可以出摊了

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