啤酒小龙虾：小龙虾这样做，一锅都不够吃！

僵尸默默

在家做超实惠，味道不输大排档！

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啤酒小龙虾

图文 | 笑笑昵

小龙虾适量啤酒适量食用小苏打适量香辣小龙虾酱适量盐适量姜适量蒜适量八角适量桂皮适量生抽适量老抽适量

1. 小龙虾中加入食用小苏打。
2. 再放一勺盐浸泡十分钟。
3. 浸泡后用刷子很轻松就刷干净了。
9 x& z" T" j$ L) W! @' r- G4. 拔岀小龙虾的腮。
5. 抽岀虾线。
6. 头部剪掉，挑岀里面黑色的东西。
7. 虾背剪一刀方便入味。
0 W, ^- U; |6 @4 k  d' P5 s. K& B. c8. 再用清水冲洗下。
9 `" H. j3 b6 Y( u- J8 v9 K" k9. 锅中油热放入姜蒜八角桂皮炒几下。
10. 放入一大勺香辣小龙虾酱炒岀红油。
" w0 G+ q) S8 M& L0 T( e: h" J11. 放入小龙虾轻轻翻炒至虾壳变红。
1 C" \% T) ^0 m- T12. 放入两勺生抽。
" _& e- ^, O$ n" }# B0 x7 x2 V9 H4 q13. 再放入老抽翻炒几下。
14. 放入两罐啤酒。
8 g* t$ s* R5 l  B# q4 V7 o15. 放入盐。
/ r* v5 _% f5 ~: e2 a% I) Z16. 盖盖煮十分钟。
17. 最后大火收汁即可。
18. 成品图。

+ u9 Y6 D2 x  @6 x来源：美食天下，作者：笑笑昵

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