糖醋里脊：酸酸甜甜，外酥里嫩，孩子都抢着吃

僵尸默默

美味的炸猪肉，加入番茄酱摇身变成糖醋里脊，美味下饭，小孩子的最爱！

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糖醋里脊

图文 | 四月豆

猪里脊250g鸡蛋1个炸肉粉3匙番茄酱1勺葱少许白芝麻少许孜然粉少许酱油1匙蚝油1匙食盐适量

1. 准备的食材。
2. 猪肉切小片，放入孜然粉、蚝油、酱油、食盐、炸肉粉。
/ ~3 ]# m- [1 I% W3 E5 d5 w# B3. 打入鸡蛋搅拌均匀。
4. 热油一个一个放入油中，中火炸。
# J3 ]' _4 o4 s# x5 [5. 炸至表面变黄。
$ `0 ?. S% f+ n* V6. 捞起来晾凉。
7. 复炸一会。
8. 捞起来沥干油，备用。
7 P6 s9 a! M8 S0 ^+ o9. 锅底留少许油，倒入番茄酱。
10. 番茄酱冒泡倒入炸好的猪肉。
6 Z! O8 I- \) w3 R- a6 G% ]( `11. 炒均匀，大火收汁即可出锅。
12. 成品。

; h6 o+ f1 h8 \来源：美食天下，作者：四月豆

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