粉蒸排骨：软糯咸香，不油不腻，太解馋了

僵尸默默

软糯香甜的粉蒸排骨，软烂入味，香而不腻。

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粉蒸排骨

图文 | 敏zhu

排骨适量南瓜适量蒸肉米粉适量葱花适量

4 O4 A+ J( ]7 K1 I* j) j" ~1. 排骨放入清水里浸泡两小时，中途换几次水，把血水浸泡干净。
2. 沥干水分。
+ \" y& ~; t; {6 w7 u& a3. 南瓜去皮。
; M% P- \% ?8 e: H4. 改刀大块放入碗里。
5. 排骨加入蒸肉米粉（我用的五香味）。
6. 搅拌均匀，腌制半小时。
7. 均匀摆放入碗里。
8. 放上蒸锅。
8 d. e5 x9 R) t5 k: I8 Z9. 上汽后蒸大约一个小时。
10. 出锅撒少许葱花。
11. 软糯香甜的粉蒸排骨就做好了。

来源：美食天下，作者：敏zhu

回形针

会不会有点淡

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