金针菇牛肉煲：鲜香开胃，绝对的米饭杀手

僵尸默默

食材简单易备，营养搭配合理，全家人吃得超满足。

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金针菇牛肉煲

图文 | 宸·羽

牛肉350g金针菇150g番茄1个香菜50g姜1块葱1个油适量盐适量酱油适量蚝油适量胡椒粉1匙淀粉适量香油适量

1. 牛肉 。
2. 牛肉切片后放油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、香油拌匀。
3. 准备配菜 ：金针菇、 香菜、 番茄、 姜、 葱。
5 ?/ l0 {2 b3 B, [4. 将所有配菜清洗干净后切好 。
2 K* [/ r7 M' H! a5 ]5. 砂锅热油，放入姜 、葱爆香 。
6. 放入金针菇 。
1 C" o& ^4 `5 T: U7. 放入番茄块 。
9 H( Q! D+ N6 L3 `: k! g: `8. 表面再摊上牛肉 。
9. 盖盖，中小火焗5分钟。
10. 时间到，牛肉已变色。
$ t8 k. b0 z" }8 \& T  `" d/ n! A11. 放入香菜段 。
12. 拌匀后出锅。
13. 成品。

% P# _. {! G! W0 R2 W' Y来源：美食天下，作者：宸·羽
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