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[美食推荐] 蚝油炒鲜虾:鲜香味美,吃过的人都夸赞!

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发表于 2021-1-27 09:46:29 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国江苏淮安

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蚝油腌制过的虾,肉质紧实,味美鲜嫩。
20210127_094315_016.jpg

$ V1 X0 M9 p# s6 V+ N
蚝油炒鲜虾
图文 | 噬血gg
鲜虾300g姜2片葱适量蒜4瓣水淀粉2勺蚝油3勺芝麻香油1勺料酒1勺色拉油1勺
20210127_094315_017.jpg
6 {" C1 ~# O+ M& g+ ~1 l1. 虾处理好,去除虾脚,虾须,虾枪,冲洗干净。 20210127_094315_018.jpg
9 F' b1 y0 ?1 P. G9 ~" g2. 加入两勺蚝油,一勺芝麻香油,搅拌均匀。 20210127_094315_019.jpg , U( N; {4 [6 T3 Z5 |
3. 加入料酒,姜,葱,腌制十五分钟。 20210127_094315_020.jpg
; ^! A# e" I6 r, h4. 葱切段,两勺水淀粉,加入一勺蚝油,搅拌均匀备用。 20210127_094315_021.jpg 9 Q) i/ e+ ?) H6 \% n
5. 起锅烧油,加入蒜末炒出香味。 20210127_094315_022.jpg
; g# }; r9 |: l; q+ P4 r6. 倒入腌制好的鲜虾,小火翻炒至完全变色。 20210127_094315_023.jpg
+ `" t( C# P# O6 e7. 倒入水淀粉,小火烧2分钟左右。 20210127_094315_024.jpg
2 w& y# E: K# v% _& j  |8. 放入葱段,大火收汁即可。 20210127_094315_025.jpg
' X9 H+ t& E, J! e9. 起锅装盘,开吃。

& g1 I+ W$ ~- x6 r来源:美食天下,作者:噬血gg
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发表于 2021-1-27 14:51:55 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
没人不爱虾虾
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发表于 2021-1-27 17:13:46 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏
看着有点好吃呀
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发表于 2021-1-28 09:19:29 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
原来要腌的吗
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