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[美食推荐] 蚝油炒鲜虾:鲜香味美,吃过的人都夸赞!

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发表于 2021-1-27 09:46:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

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蚝油腌制过的虾,肉质紧实,味美鲜嫩。
20210127_094315_016.jpg
' n, R+ I- [! m( s: k( c- f
蚝油炒鲜虾
图文 | 噬血gg
鲜虾300g姜2片葱适量蒜4瓣水淀粉2勺蚝油3勺芝麻香油1勺料酒1勺色拉油1勺
20210127_094315_017.jpg
+ d# d1 m* \1 i4 {3 j: z7 q( }1. 虾处理好,去除虾脚,虾须,虾枪,冲洗干净。 20210127_094315_018.jpg 4 j# T* o) Q: t0 @0 j1 z# A/ ?8 f
2. 加入两勺蚝油,一勺芝麻香油,搅拌均匀。 20210127_094315_019.jpg
7 F' S# N( R2 H( K$ }2 a3. 加入料酒,姜,葱,腌制十五分钟。 20210127_094315_020.jpg
7 k/ ~! u+ h5 Y& `9 d& V+ f4. 葱切段,两勺水淀粉,加入一勺蚝油,搅拌均匀备用。 20210127_094315_021.jpg $ r7 U! I( G9 I; ?+ A' i5 [
5. 起锅烧油,加入蒜末炒出香味。 20210127_094315_022.jpg ' s6 s5 F3 L9 r: O1 ]! e0 B2 W
6. 倒入腌制好的鲜虾,小火翻炒至完全变色。 20210127_094315_023.jpg * H" Z. }$ F' ]* I
7. 倒入水淀粉,小火烧2分钟左右。 20210127_094315_024.jpg
  k8 n9 o5 m& l+ F6 R! U1 w- n% [8. 放入葱段,大火收汁即可。 20210127_094315_025.jpg , w" U' Z* Z4 ]: `4 d7 D' j' e
9. 起锅装盘,开吃。
: z. T4 ^( `3 w5 s& S2 C# a
来源:美食天下,作者:噬血gg
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发表于 2021-1-27 14:51:55 | 显示全部楼层
没人不爱虾虾
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发表于 2021-1-27 17:13:46 来自手机 | 显示全部楼层
看着有点好吃呀
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发表于 2021-1-28 09:19:29 | 显示全部楼层
原来要腌的吗
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