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[美食推荐] 发面口袋饼:个个空心,装啥都好吃

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发表于 2021-1-13 09:33:02 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国江苏淮安

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个个空心,特别暄软,想夹什么夹什么。
20210113_093135_010.jpg

) x- l2 M: S0 d, |
发面口袋饼
图文 | 雨中漫步_kRsJPX
面粉200克酵母2克炒土豆丝适量清水适量
20210113_093135_011.jpg , t+ Y# T3 R6 W$ ^, c- o
1. 200克面粉,放入酵母、清水厨师机里面合面,醒发好的。 20210113_093135_012.jpg
- ]1 i; a+ O, R( P2 @3 H) U2. 揉面排气。 20210113_093135_013.jpg   h. f( [- U3 L
3. 分成均匀的剂子。 20210113_093135_014.jpg ' y4 |. T6 u0 k5 I2 e; C# {5 C
4. 擀成包子皮,抹油。 20210113_093135_015.jpg
9 w/ M/ H- u, T' f6 c! r% \, H5. 收好口,醒10分钟。 20210113_093135_016.jpg 6 e, r0 [9 K6 y3 p
6. 擀成椭圆形的饼披。 20210113_093135_017.jpg $ @/ `% [% o* g
7. 锅内抹油烧热,放入饼披中火慢慢烙。 20210113_093135_018.jpg 2 F2 p( P1 V; c( ]
8. 两面烙至金黄,鼓起来就熟了。 20210113_093135_019.jpg ' h; }6 U! R( P6 \- G  Z
9. 另一个锅准备炒土豆丝,放入喜欢的调料。 20210113_093135_020.jpg
/ a7 K# E. @% p/ Z' e% _* b7 {+ J  E10. 炒熟即可。 20210113_093135_021.jpg 8 s$ h8 l# B$ |* A1 m5 ^4 ?: O1 S6 s
11. 口袋饼在中间切开。 20210113_093135_022.jpg % \- U% e/ l" l" u" z# l% f7 Z
12. 放入土豆丝。 20210113_093135_023.jpg
  Z/ ^( M' r1 r- D0 p13. 装盘。 20210113_093135_024.jpg
& G; |: w4 H) ?: W2 W9 }7 V- v8 K14. 非常好吃,做早餐太棒了。

2 R% t9 I6 W) X0 \$ V9 I8 l来源:美食天下,作者: 雨中漫步_kRsJPX
  J. ^  t7 l- p! R; f' M4 S/ X% X* k
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发表于 2021-1-13 09:52:07 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
前一天晚上做,第二天热一下就能吃了
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发表于 2021-1-14 09:55:16 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
就很厉害
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发表于 2021-1-18 08:58:24 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
口袋馍!
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