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[美食推荐] 发面口袋饼:个个空心,装啥都好吃

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发表于 2021-1-13 09:33:02 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国江苏淮安

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个个空心,特别暄软,想夹什么夹什么。
20210113_093135_010.jpg
: b5 y' ~$ h# u/ ]
发面口袋饼
图文 | 雨中漫步_kRsJPX
面粉200克酵母2克炒土豆丝适量清水适量
20210113_093135_011.jpg ) k+ ^$ `. d. M8 i9 z; ]9 N! \$ [
1. 200克面粉,放入酵母、清水厨师机里面合面,醒发好的。 20210113_093135_012.jpg
4 e+ \- u6 d- X" q8 f2. 揉面排气。 20210113_093135_013.jpg
4 ]. t% ~* ?) s3. 分成均匀的剂子。 20210113_093135_014.jpg % x5 V1 W& |; q) E/ x% f6 Z' P1 x
4. 擀成包子皮,抹油。 20210113_093135_015.jpg
  y8 h# I( z4 A, l$ V$ S5. 收好口,醒10分钟。 20210113_093135_016.jpg ; B- v$ d  w1 {/ u+ X  i
6. 擀成椭圆形的饼披。 20210113_093135_017.jpg : r/ M" I. S8 M, Y$ O9 g
7. 锅内抹油烧热,放入饼披中火慢慢烙。 20210113_093135_018.jpg - T. f- Y+ z; \+ ~' n
8. 两面烙至金黄,鼓起来就熟了。 20210113_093135_019.jpg % l2 F( M: w, C# ^+ _
9. 另一个锅准备炒土豆丝,放入喜欢的调料。 20210113_093135_020.jpg " e/ b$ ]/ i! F
10. 炒熟即可。 20210113_093135_021.jpg
+ {; R/ C0 ]6 F2 g: Q+ i5 N11. 口袋饼在中间切开。 20210113_093135_022.jpg
' o1 p* h3 O% x# u; `1 O12. 放入土豆丝。 20210113_093135_023.jpg
# s9 F$ M  e. L" t0 W2 X: A13. 装盘。 20210113_093135_024.jpg 9 x! j3 A, a' o" ]  Z; S. v
14. 非常好吃,做早餐太棒了。
/ ]1 H# V, y" r1 e" p: V9 V  s
来源:美食天下,作者: 雨中漫步_kRsJPX
: g3 q9 L% j4 L% Q+ Y) h, |
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发表于 2021-1-13 09:52:07 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
前一天晚上做,第二天热一下就能吃了
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发表于 2021-1-14 09:55:16 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
就很厉害
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发表于 2021-1-18 08:58:24 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
口袋馍!
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