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[美食推荐] 发面口袋饼:个个空心,装啥都好吃

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个个空心,特别暄软,想夹什么夹什么。
20210113_093135_010.jpg
4 Q& L+ G5 Q( v, \$ `6 ]
发面口袋饼
图文 | 雨中漫步_kRsJPX
面粉200克酵母2克炒土豆丝适量清水适量
20210113_093135_011.jpg 2 J" C6 y* F4 N0 W& V9 W
1. 200克面粉,放入酵母、清水厨师机里面合面,醒发好的。 20210113_093135_012.jpg & H# [; H, T/ \1 t% ^
2. 揉面排气。 20210113_093135_013.jpg
, V# W7 H: n4 o% e' X% D3. 分成均匀的剂子。 20210113_093135_014.jpg   }4 M* ^* a" @$ F* M9 e
4. 擀成包子皮,抹油。 20210113_093135_015.jpg
" O) z2 j7 b! {/ E2 U5. 收好口,醒10分钟。 20210113_093135_016.jpg
1 W6 a. b; |5 f5 o6. 擀成椭圆形的饼披。 20210113_093135_017.jpg # @# s. x. p+ v
7. 锅内抹油烧热,放入饼披中火慢慢烙。 20210113_093135_018.jpg % Y5 g+ R% ?' v' J
8. 两面烙至金黄,鼓起来就熟了。 20210113_093135_019.jpg   K8 c+ l' v9 l
9. 另一个锅准备炒土豆丝,放入喜欢的调料。 20210113_093135_020.jpg $ v0 ~2 x! t  K& J5 E1 A; k
10. 炒熟即可。 20210113_093135_021.jpg
* U, \! ?/ X$ U4 S. T+ N) Z1 C$ t11. 口袋饼在中间切开。 20210113_093135_022.jpg $ ]5 t3 F- k# ]
12. 放入土豆丝。 20210113_093135_023.jpg
' @% i' J1 k! \& M13. 装盘。 20210113_093135_024.jpg , K( {* X: c  S/ a
14. 非常好吃,做早餐太棒了。
: \( f2 N" \# U, ~/ U
来源:美食天下,作者: 雨中漫步_kRsJPX
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发表于 4 天前 来自手机 | 显示全部楼层
前一天晚上做,第二天热一下就能吃了
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发表于 3 天前 | 显示全部楼层
就很厉害
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