牛奶麻辣米线：牛奶和火锅底料搭配真是绝了

僵尸默默

牛奶和火锅底料搭配真是绝了，随意搭配蔬菜肉类，粉，线，面等等，一大锅煮出来，汤汁浓郁，香辣暖胃，味道超赞，干净卫生，无后顾之忧。

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牛奶麻辣米线

图文 | 壮宝妈阳春白雪

米线一小把红枣2颗西兰花2朵香菇1颗小肉肠2个鱼豆腐2个素萝卜丸子5个火锅底料1块牛奶240ml

/ H: D/ }  ~1 F  `; h. j) |. D/ c1. 准备食材，纯牛奶一袋，火锅底料一块，米线是干的，提前用水浸泡变软，配菜随意搭配。
9 k/ l# x/ m( k2. 锅中放牛奶，再加适量的水，一块火锅底料。
3. 水开后放米线和不容易煮熟的食材（米线需要煮8-10分钟）。
, t* W6 Z! M  k7 L4. 出锅前2分钟放西兰花，素丸子比较容易熟的食材。
! \2 m& y; n) x, U6 E+ C5. 牛奶麻辣米线完成，很下饭，自家做的麻辣烫米线汤汁可以放心大胆的喝，满满的营养。

小窍门：

1、米线是干的，需要提前浸泡，一般早上泡上去，中午回家正好做麻辣米线。

2、米线煮的过程容易吸汤汁，要多加水。

3、配菜随意更换搭配。

来源：美食天下，作者：壮宝妈阳春白雪
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