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清炖羊排，鲜美不膻，冬天吃它滋补又暖身。
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清炖羊排5 L6 X8 k \. P+ e a
图文 | 米拉Miira 羊排适量葱适量姜适量青蒜适量香菜适量盐适量料酒适量水适量
) X8 D1 S5 v: P2 O1. 羊排洗净浸泡出血水，洗净备用。
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2. 姜和大葱备用。
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3. 葱和姜改刀备用。
9 _" h- l/ f: _4. 羊排冷水入锅焯水，放入葱姜和料酒去腥。
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5. 焯水后的羊排和葱姜放入汤锅中。
) m6 [6 c7 e& t( I4 z" y6. 加入适量的清水。
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7. 中火煮沸哦。
, t/ j/ v8 L& V0 n4 W) o8. 盖上盖子，小火慢炖四十分钟左右。
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9. 羊排熟后加盐调味。
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10. 香葱和青蒜切碎备用。
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11. 羊排盛入盘中，汤撒入青蒜香菜即可享用。
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12. 成品图。 小窍门： 鲜美可口，无需重味！祝朋友们安好！ 来源：美食天下，作者：米拉Miira / n/ F- r2 x, ^8 n# V- A
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发表于 2020-12-26 09:00:28
