家常炒白菜帮：清淡营养，好吃又下饭

僵尸默默

都说百菜不如白菜，冬天的大白菜脆嫩爽口，可炖，可炒，可调馅儿，怎么做都好吃。今天就和大家分享一道炒白菜帮的做法，清淡营养好吃又下饭。

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家常炒白菜帮
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图文 | salila82

白菜帮适量猪肉一小块香菜一颗干红辣椒一根生姜一片大葱适量盐3克生抽一茶匙植物油适量

6 h. U  v' S* U2 r" ?5 E1. 中间层的白菜帮子取适量，纵向切成细丝备用。
2. 一小块猪肉切成丝，生姜切丝，葱切成段，红辣椒切成圈，香菜切成小段备用。
9 m1 ]9 O8 m. ^3. 锅中放入少量的植物油，将猪肉放入锅中，小火煸炒出肥肉中的油脂。
+ _8 s! D+ R2 m7 m; z8 r  m4. 接着放入葱段，姜丝和干红辣椒小火炒出香味儿。
5. 然后将白菜帮子放入锅中，大火翻炒均匀。
6. 一直保持大火翻炒，可以防止白菜帮子出水，接着根据个人口味调入适量的盐。
8 i) u8 p3 \! V( L' j7. 放入一茶匙生抽翻炒均匀。
4 b) q) M. ^& c3 w5 Q; }8. 最后放入一把香菜，翻炒均匀后就可以出锅了。
9. 一盘清淡又好吃的炒白菜帮就完成了。
10. 脆嫩爽口很下饭。

来源：美食天下，作者： salila82
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回形针

家常菜

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fffffa

整挺好！

凯子李

极度怀疑你在卖调料

讲咩介

多搁点肉！