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这道五彩鸡丁颜色非常的丰富，看着就很赏心悦目，也希望新的一年，大家的生活就像这道五彩鸡丁一样，色彩纷呈，丰富多彩。0 y# [1 a3 G1 s; U! c# E3 R
7 J' z9 B8 K# V. L五彩鸡丁; |- L6 B; Q9 l: F% R+ E# j, m
图文 | 馋嘴侬侬 鸡胸肉250g香肠1根青尖椒1根红尖椒1根蚝油2勺盐1/2勺鸡精1/3勺玉米油2勺玉米淀粉2勺
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1. 鸡胸肉切丁，加入1勺蚝油，2勺玉米淀粉和鸡精，搅拌均匀，腌制10分。
6 y4 \9 Y$ @) A, L, i# D& B0 Z2. 香肠切丁。
# f9 f: V2 Z4 }( I. A5 e0 z3. 青红椒洗净，切成小块。
4 R. P! V2 t" [$ q0 ]0 z, Z, G" |4. 热锅下油，倒入腌制好的鸡丁，翻炒1分钟左右至鸡丁稍微变色。
3 ]! n5 m: |0 P) \5. 加入香肠翻炒几下。
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6. 加入青红椒翻炒2分钟左右。
* V! L' N3 J& g5 Y' ?$ g7. 加入生抽、蚝油和盐，翻炒均匀，出锅。 小窍门： 鸡胸肉用淀粉腌制，会比较滑嫩。 6 a' H% r% z' _. y( ]" K& m$ }* }- K
来源：美食天下，作者：馋嘴侬侬
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发表于 2020-12-24 11:04:07
