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[美食推荐] 蕾丝冰花煎馄饨:鲜香酥脆,好吃又好看

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发表于 2020-12-17 09:11:22 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国江苏淮安

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馄饨的高级吃法,冰花酥脆,肉馅鲜香,全家人抢着吃~. d* i4 s* g7 Q8 G7 R
20201217_091005_013.jpg
& V0 O( t( C0 }9 c
蕾丝冰花煎馄饨
( K+ q4 J- p+ s3 g) [* _) N
图文 | 噬血gg
馄饨13个玉米淀粉1勺水10勺葱2根熟芝麻少许油1勺
20201217_091005_014.jpg - J& p+ C: v7 E3 D
1. 包好的馄饨,老妈包好的,哈哈😄。 20201217_091005_015.jpg - ^6 @- x4 _6 d" M/ ?& l
2. 起锅,倒入一勺油即可。 20201217_091005_016.jpg 2 r$ a: h7 M* u7 G
3. 馄饨码放好,小火慢煎。 20201217_091005_017.jpg
3 ?: K8 q4 X9 C9 D* ?4. 煎至底部金黄即可。 20201217_091005_018.jpg
" }0 y1 e& \' k* N  U# ?5. 玉米淀粉和水的比例1:10,搅拌均匀,沿着锅边倒入水淀粉。 20201217_091005_019.jpg 1 I8 @* r: Q4 p# a! _7 ]3 W% }
6. 盖上锅盖小火慢煎7-8分钟,注意锅中水分。 20201217_091005_020.jpg 1 i- m7 ~9 [5 S# B  D/ N% L
7. 水分烧干,锅边翘起出现脆壳冰花即可。 20201217_091005_021.jpg ) i/ C0 h7 g- e5 m- ]/ T3 y  |0 f
8. 找个大一点的盘子倒扣上面。 20201217_091005_022.jpg - H/ e2 Y: Y& E9 o  L
9. 撒上葱花,熟芝麻,可以开吃拉。
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来源:美食天下,作者: 噬血gg
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发表于 2020-12-17 09:22:29 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
自己试过,没熟透
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发表于 2020-12-17 12:04:41 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏
楼上的厉害了
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发表于 2020-12-17 13:55:04 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
每天两道菜
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发表于 2020-12-21 09:09:46 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
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