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很喜欢一锅出的焖饭，吃着香做起来还省事，加入腊肉和南瓜一起焖，煮的时候就已经满屋子飘香~~
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腊味南瓜焖饭
& G4 K0 n* G+ D ^ 图文 | 緣豆兒 香米200克五花腊肉100克南瓜200克胡萝卜50克洋葱30克干香菇5朵木耳30克小葱3根生抽2汤匙蚝油1汤匙盐适量油适量
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1. 准备好材料。
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2. 香米淘洗加点盐油放置或浸泡也可以。
+ @3 `% ~- d* I& i3. 腊肉蒸过后再切丁；南瓜切丁。
; V! w! |' R; [9 o1 m) }4. 泡发的香菇切小丁；木耳切小朵；胡萝卜切丁，洋葱切丁。
# e8 v6 v, o! v8 M1 p1 }& s0 b5. 腊肉先下锅煎炒出油。
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6. 加入香菇木耳胡萝卜洋葱稍炒，加入蚝油。
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7. 再加生抽，炒匀 。
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8. 在砂锅或电饭煲中把米和炒好的配料拌匀。
! P0 @0 e4 C# \. J' A+ u9. 加适量水，放上南瓜块，加盖小火焖饭。
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10. 加适量水，放上南瓜块，加盖小火焖饭。 ' u3 ~/ E7 f8 g! X6 B6 j
来源：美食天下，作者：緣豆兒) R3 l! I! I I- v
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发表于 2020-12-15 08:38:40
