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很喜欢一锅出的焖饭，吃着香做起来还省事，加入腊肉和南瓜一起焖，煮的时候就已经满屋子飘香~~6 J9 ?3 l- n. l2 Z+ d- O }
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腊味南瓜焖饭8 l6 l; P4 A2 d2 A2 x' [" f/ S+ E
图文 | 緣豆兒 香米200克五花腊肉100克南瓜200克胡萝卜50克洋葱30克干香菇5朵木耳30克小葱3根生抽2汤匙蚝油1汤匙盐适量油适量
% u0 q& Q4 H! R& c' A* s1. 准备好材料。
( h8 k! V* q) Y4 |2. 香米淘洗加点盐油放置或浸泡也可以。
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3. 腊肉蒸过后再切丁；南瓜切丁。
! G( ~. H; I, G% U6 U9 o4. 泡发的香菇切小丁；木耳切小朵；胡萝卜切丁，洋葱切丁。
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5. 腊肉先下锅煎炒出油。
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6. 加入香菇木耳胡萝卜洋葱稍炒，加入蚝油。
3 M. X8 N7 ~; `' j) y7. 再加生抽，炒匀 。
& n. p% Q+ D/ m( D. @1 u" W8. 在砂锅或电饭煲中把米和炒好的配料拌匀。
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9. 加适量水，放上南瓜块，加盖小火焖饭。
2 Z5 [ ^ Z) d10. 加适量水，放上南瓜块，加盖小火焖饭。 9 O% y% @4 x+ d$ [3 S% q
来源：美食天下，作者：緣豆兒
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发表于 2020-12-15 08:38:40
