马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？注册
x
掌中宝又叫鸡脆骨，因为其独特的口感被大家所喜爱，烧烤摊必点，配上啤酒，真的是美滋滋呀！2 |+ H1 J0 e p+ ^9 `# `4 k
. Z( E+ E0 x" H- o1 @+ @烤掌中宝
+ A6 A) K" C: y* w& a 图文 | 噬血gg 掌中宝1000g葱适量姜4片蒜4瓣鸡蛋2个熟芝麻适量生抽2勺料酒2勺蚝油2勺奥尔良腌料1袋盐少许油适量烧烤料适量
6 n/ W! Y2 r8 R8 k" X
1. 掌中宝解冻，反复清洗几遍，控干水分。
- B% a$ x( \& N# u
2. 掌中宝加入一袋奥尔良腌料，两个鸡蛋，葱，姜，蒜，料酒，生抽，蚝油，盐，食用油搅拌均匀。
2 w3 E9 ~2 Q+ s+ A3. 掌中宝腌制一小时左右，能更好的入味。
' J' b) C; d2 s/ W$ e
4. 竹签用开水浸泡15分钟，烤的时候竹签不容易烤焦。
; f+ R) W2 K" p; v, c" K$ R- y, d
5. 腌制好的掌中宝穿上竹签，掌中宝比较难穿，小心戳到手。
. p6 i1 x I9 A
6. 烤箱提前预热上下火220℃ ，码好放在烤网上，最下面垫层锡纸，中上层烤10分钟。
( w" A$ s, H* w2 c8 o. \& ?3 J7. 刷上一层油，继续烤2分钟。
6 U# m/ f- @ U6 _$ |& a l/ D8. 翻身后，刷一层油，烤8分钟即可。
) b" R7 B- J2 ?- Z, L& `" I5 ~# H9. 正反两面撒上烧烤料。
! \5 y# F& L" s+ D! x
10. 撒上葱花，白芝麻，可以开吃了。
1 M6 d5 [% d) Q5 u3 O- G3 U来源：美食天下，作者：噬血gg( N* d4 n0 ^% t. k9 o9 X; X+ ]
| 
2025淮安少儿足球狂
今天这个小区里的物
心怀桑梓 播种希望
2025“红气球挑战赛
全市关爱青少年心理
淮安某村堵了多年的
淮安街头又现“翘头
是“病句”吗？淮安
感恩母爱 传承家风 
以青春之名 赴百年
传承传统文化 建设
以诚信应考 用智慧
引领健康管理新风尚
全民国家安全教育 
润心育人赋正能 同
3天超27万人次！清
河下古镇又整活啦！
春暖河下 花漾绽放
发表于 2020-12-10 08:49:58
