酱汁杏鲍菇：酱香浓郁，鲜美可口，比肉还香

僵尸默默

真的比肉还好吃！关键是简单易学，分分钟搞定！

酱汁杏鲍菇
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图文 | 噬血gg

杏鲍菇2根葱适量蒜3瓣淀粉1勺油适量生抽1勺蚝油2勺白糖1勺盐少许

( Q& D  i6 B0 o; l1. 杏鲍菇洗净切厚片。
! b5 {% d; o$ n+ t; v, }. D3 _2. 一面打上十字花刀。
7 O* c" I' r; E6 ~. T; b- ]: O$ k$ s3. 起锅烧油，先煎打花刀面。
/ L4 I$ `' B1 u) S1 E- V1 u4. 煎至微黄翻面，另一面也煎至微黄。
. E5 Z. M( E2 c' S6 t, n$ {5. 调个酱汁:2勺蚝油，1勺生抽，1勺白糖，少许盐，1勺玉米淀粉，3勺水，搅拌均匀。
6. 葱蒜剁成末，备用。
' Z! ]  b$ Q. K! L: ^7. 起锅少许油，下入葱蒜末，炒出香味。
& U+ W# j+ U  N2 X/ Y) I0 a" p# b8. 倒入煎好的杏鲍菇。
9. 倒入调好的酱汁，烧至入味。
6 A. `/ P! z! q& N. ]! R9 ~10. 大火收汁，撒上葱花即可。

来源：美食天下，作者： 噬血gg

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回形针

看着有点像扇贝，是饿了吗

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