简易糖酥饼：酥到掉渣，老人小孩都爱吃

僵尸默默

层次分明，香酥可口，咬一口掉渣渣儿。
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简易糖酥饼

图文 | 金凤栖梧

面粉250g油50温水150g面粉150g油75g面粉1勺糖2勺

$ O* S  }" e5 v) i) i1. 250g面粉、50g油、温水100g和成水面团。
2. 盖上保鲜膜醒20分钟。
3. 150g面粉，75g油和成油面团，盖保鲜膜。
4. 水面团擀薄。
5. 包上油面团。
8 @' h/ N- q# V" ]6. 包上。
: v( B7 u5 P) I9 \* U* I( Y. o7. 再次擀薄。
" L/ B  |, S5 u, w" o; D8. 对折。
6 u0 A6 \. _: O. Y9. 擀薄。
5 h4 _% I' ?& I: \4 ~% k10. 卷起。
% u. l' W9 S4 W11. 切段。
12. 2勺白糖1勺面粉和成糖馅。
13. 擀成剂子包上糖馅。
; a# K2 W* }, ?* e14. 再次擀成圆薄饼。
15. 放入平底锅中，抹上层油小火慢烙。
  ^) j, W6 R: z16. 至两面金黄。
1 z' M' f- ]- R! f, v, h17. 成品。

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来源：美食天下，作者： 金凤栖梧

回形针

脑子:我会了。手:放NNDGP

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