糖醋排骨：经典做法，爱吃肉肉的宝宝绝对不能错过

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" u* b9 j4 `7 ~+ p! e! ?既简单又好吃，厨艺小白也可以学得会。
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糖醋排骨

图文 | 敏猪

排骨2斤姜片少许大葱一节小葱一根白芝麻少许料酒2勺醋4勺白糖5勺黄豆酱油6勺红烧酱油2勺清水10勺

& @/ B3 `4 K# ?; K5 C* M& E4 A1. 排骨焯烫一分钟去掉血水。
2. 配料备好。
# R7 q' m; B( y$ X, ~( b# Z+ [: t3. 糖醋汁按比例配好，搅拌融化。
4. 排骨捞出沥干水分。
5. 热锅温油，放入排骨小火煎一会。
6. 直到表面微微金黄。
7. 放入姜和大葱，炒出香味。
# v" [. o) M) O- _* ^  Z9 A8. 倒入糖醋汁，放入小葱。
9. 盖上盖子焖炖至排骨熟透，汤汁收浓郁即可，大约四十分钟。
4 `- {3 c9 |' K; }9 N10. 出锅撒少许白芝麻。
2 T, G* C. f' Q+ j5 q& I11. 糖醋排骨趁热哦。

; V( x6 G5 G- O0 `- r! ?% M来源：美食天下，作者： 敏猪

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