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[美食推荐] 粉蒸红薯排骨:简单一蒸,软糯醇香,吃一口太满足了

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发表于 2020-11-3 09:08:25 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国江苏淮安

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秋天的红薯怎么做都美味,今天搭配排骨,吸收了油脂的红薯更加美味,排骨肉质软烂粉糯,你不要错过哦。
20201103_090556_013.jpg
: @9 _  @% E/ q# l7 A" A5 K
粉蒸红薯排骨
图文 | 敏猪
排骨1000g红薯适量蒸肉米粉适量小葱花少许
20201103_090556_014.jpg 4 Q/ T4 @9 ?. z0 b5 R4 E: \
1. 排骨剁小块,清洗干净,沥干水分。 20201103_090556_015.jpg
% |0 _2 Q6 H9 H2. 准备好蒸肉米粉。 20201103_090556_016.jpg 8 ]+ Y6 N4 s1 N5 |
3. 按你排骨的量来加入米粉。 20201103_090556_017.jpg $ ~: b% H( m2 W$ p) T' k
4. 搅拌均匀,盖上盖子腌制半小时。 20201103_090556_018.jpg
! X/ K: M4 [. P; ?7 q4 g( A0 u5. 红薯去皮。 20201103_090556_019.jpg
) G1 e+ d! D3 ?- G6. 改滚刀。 20201103_090556_020.jpg ; t2 I" S. `# f
7. 放入大盆。 20201103_090556_021.jpg ' p+ K+ |9 H( ~6 M; i: v; S
8. 放上腌制好的排骨。 20201103_090556_022.jpg : F1 m. E* m- u! O# d5 _
9. 整齐放满整个盆。 20201103_090556_023.jpg   l8 c! k9 A3 i6 q& x! C6 @* O
10. 蒸锅加入足够的水,隔水放入食材。 20201103_090556_024.jpg 7 w2 T) e" }8 q8 @8 g* N  }
11. 开锅后,改小火,慢蒸一个小时左右。 20201103_090556_025.jpg
  S" t/ U4 {8 q/ P' S12. 蒸好后撒少许葱花。 20201103_090556_026.jpg
4 d. ^+ G/ @- d, R: I$ |+ T13. 粉蒸红薯排骨就做好啦,美味就是这么简单。
小窍门:
买的粉蒸料味道都是调好了的,所以不用加别的调料了。

) I( C' P. [6 ~! e% ~来源:美食天下,作者: 敏猪
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发表于 2020-11-3 09:19:15 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
我就吃肉……
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