香干木耳炒鸡：营养又美味的小炒菜，下饭棒极了

僵尸默默

营养美味超好吃，不要太下饭！

香干木耳炒鸡

图文 | 緣豆兒

鸡腿3只香干3片干木耳5克青椒1片红椒1片胡萝卜1段大葱1段辣椒1只姜2片蒜3瓣淀粉适量酱油1汤匙蚝油半汤匙盐适量油适量

8 }' O3 b  _2 [) k1 h. q  v1. 准备好材料。
2. 鸡腿去骨去皮切小块，加盐、料酒、酱油少许拌匀腌制一会儿。
; P' {3 ~6 J2 o7 j; {6 t+ ]3. 彩椒胡萝卜切小片；葱辣椒切段，准备好蒜片姜片。
* s: `. l" O. g8 f; r4. 木耳泡发洗净撕小朵。
5. 香干切小方块，放煎锅中煎两面金黄。
6. 再热油锅，把鸡肉放锅中滑炒至变色盛出。
/ B' K' \1 }$ l5 {) @2 Q0 }7. 加点油，炒香姜、蒜、葱段红辣椒后加入木耳一起炒。
) l4 U. Q' ]) e& t* ?8. 加入香干和鸡肉炒一会儿。
& g0 a6 @+ U8 U( w1 I3 l9. 最后加入胡萝卜彩椒，加盐调味，水淀粉中加蚝油调匀，最后往锅里勾芡炒匀就可以了。

7 X% O0 D' k+ \) O5 o( U3 y5 g9 c+ o来源：美食天下，作者： 緣豆兒

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