香干木耳炒鸡：营养又美味的小炒菜，下饭棒极了

僵尸默默

营养美味超好吃，不要太下饭！

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香干木耳炒鸡

图文 | 緣豆兒

鸡腿3只香干3片干木耳5克青椒1片红椒1片胡萝卜1段大葱1段辣椒1只姜2片蒜3瓣淀粉适量酱油1汤匙蚝油半汤匙盐适量油适量

0 A4 z# @( a7 `4 t1. 准备好材料。
. z- |! N; h* u% a2. 鸡腿去骨去皮切小块，加盐、料酒、酱油少许拌匀腌制一会儿。
! Z3 E" @" T- z7 C6 T$ Z3 b. K3. 彩椒胡萝卜切小片；葱辣椒切段，准备好蒜片姜片。
6 Y# M& d- Z' I" p) N2 z; x) }4. 木耳泡发洗净撕小朵。
; }: \- L( X' g9 K6 w5. 香干切小方块，放煎锅中煎两面金黄。
4 |) X$ L, L6 C1 F8 Y9 M; X! e6. 再热油锅，把鸡肉放锅中滑炒至变色盛出。
, q! G( L' O+ h7 _7. 加点油，炒香姜、蒜、葱段红辣椒后加入木耳一起炒。
  F4 F3 C: k4 E. d  N, j2 `8. 加入香干和鸡肉炒一会儿。
! g0 ]% M7 }+ N0 f# y9. 最后加入胡萝卜彩椒，加盐调味，水淀粉中加蚝油调匀，最后往锅里勾芡炒匀就可以了。

9 r# f- o- O- C9 e2 {4 C# L. i来源：美食天下，作者： 緣豆兒
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